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studio m' -tableware and cooking- スタジオm'のうつわと食事 ~マルミツ社員食堂~ 単行本 – 2017/8/30

5つ星のうち4.7 9
すべての形式と版を表示
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人気食器ブランド『スタジオm'』のうつわと
おいしいレシピが一冊になりました。

愛知県・瀬戸市の陶器メーカー「マルミツ陶器」が手がける食器ブランド『スタジオm'』。シンプルで飽きのこないデザイン。でも、ちょっとだけおしゃれ。毎日の食事を楽しくしてくれるうつわたちは、カフェや雑貨店などでもおなじみです。
「もっと食事を楽しくしたい」。マルミツ陶器の思いは、ただそれだけ。それを体現すべくスタートしたのが、スタッフによる手づくりメニューを提供する「マルミツ社員食堂」。その様子を一冊にまとめたのがこの本です。
四季の食材を使った身体も心も喜ぶレシピ、プロが教えるうつわの上手な選び方&使い方、センスよく盛り付けるコツ。
材料の買出しから調理、食べる、片付けに至るまで、食事をトータルで楽しむヒントがいっぱいに詰まった一冊です。

CONTENTS
●季節ごとのテーマに沿ったレシピ全56品
<春>
エスニックなギャザリング/春の野菜を楽しむ! /春キャベツのメンチカツ
<夏>
夏野菜と鶏の甘酢あんかけ/スパニッシュ・パーティ/暑さを乗り切る元気メニュー/夏野菜カレー
<秋>
ボヌールパーティ/カリフォルニアっぽい料理/マルメックス
<冬>
鍋パーティ/中華ランチ/お正月

●マルミツポテリのうつわ … 四季ごとにおすすめのうつわを紹介
●マルミツうつわ講座 … 素材、盛り付け、ギャザリング、土鍋ごはん、お正月のうつわ など
●我が家のstudio m' … 人気料理コラムニスト・山本ゆりさんほか、スタジオm'愛用者の声
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  1. 本の長さ
    90ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    ぴあ
  4. 発売日
    2017/8/30
  5. 寸法
    21.1 x 0.7 x 25.8 cm
  6. ISBN-10
    4835638247
  7. ISBN-13
    978-4835638249
  8. すべての詳細を表示
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登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ ぴあ (2017/8/30)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2017/8/30
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本 ‏ : ‎ 90ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4835638247
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4835638249
  • 寸法 ‏ : ‎ 21.1 x 0.7 x 25.8 cm
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち4.7 9

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上位レビュー、対象国： 日本

Amazon カスタマー
5つ星のうち5.0 お洒落^_^
2017年9月30日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
どの器も料理もステキでした！
欲しい器がたくさん掲載されていたので、買って良かったと思います。
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
Sugamatsu
5つ星のうち4.0 状態が良かったです
2023年11月15日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
中古でしたが、とても綺麗な状態でした。ありがとうございました。
ここのお店に行きたいので楽しみが広がりました
役に立った
 レポート
jo_ogasa
5つ星のうち4.0 目に楽しいレシピ本！
2019年12月13日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
studio m’ の可愛い食器とレシピが学べる盛りだくさんの本です。
器の扱いや盛り付けの仕方などについてのレクチャーのページも有り、読んで楽しい内容でした。
写真がどれも素敵なのはさすが、という感じで、このお皿を買ってこんな料理がしたい！と思わせられます。商品の名前や商品番号も書いてあるので気に入ったものがあれば、マルミツポテリのウェブストアで検索し、買うことが出来ます。
特に食器好きの方なら、買って損はない本だと思います。

ただ、吸水性が高く、色移りのしやすい素材のお皿に色の濃い料理を盛っている写真も有り、個人的には、大丈夫なのかな？と思うものもありました。「食器屋さんの本だからそのまま盛り付けが真似できる」というものではない、という点は注意が必要なのではないでしょうか。
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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