この商品  和平フレイズ(Wahei freiz) 和平フレイズ 鉄 フライパン 18cm 日本製 燕三 IH対応 EM-8284 |  |  |  |  |  | |
| 価格 | ￥2,500 | -20% ￥7,920 参考: ￥9,900 | ￥3,599 | ￥2,500 | -23% ￥4,482 参考: ￥5,830 | -23% ￥5,940 参考: ￥7,700 |
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| お客様の評価 | ||||||
| 軽さ | ||||||
| 使いやすさ | ||||||
| 長持ち | ||||||
| 洗いやすさ | ||||||
| 販売元: | Fujidou | サニートレーディングジャパン【年中無休で発送中！】 | MOTTBETTER | Fujidou | Amazon.co.jp | Amazon.co.jp |
| 材質 | 鉄 | 鉄 | アルミニウム | 鉄 | 鉄 | 鉄 |
| 直径 | 18 centimeters centimeters | — | 20 centimeters centimeters | 28 centimeters centimeters | — | 20 centimeters centimeters |
| ノンスティック加工済み | — | — | ✓ | ✗ | ✓ | ✗ |
| 食洗機対応 | ✗ | ✗ | ✓ | ✗ | ✗ | ✗ |
| オーブン対応 | ✗ | ✓ | ✗ | ✓ | ✗ | ✗ |
| モデル名 | EM-8284 | 哲 | — | 和平フレイズ 鉄 いため鍋 28cm 日本製 燕三 IH対応 EM-8130 | 極JAPAN | EN-007 |
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鉄の熱さに勝る調味料はない炒めもの・焼きものに『鉄』が適しているのは、油なじみが良く、はじかないから。そして高温に強く、勢いよく炒める、高火力で焼くといったハードな調理に耐えられるからです。 |
料理を楽しむための本格派『燕三』のフライパンは1.6mmの鉄材を使用し、食材がこぼれにくいよう少し深めに設計。 お手入れをしっかりすれば末長く使え、手放せない一本になっていきます。 |
鉄の北京鍋で火を操れば本格中華も思いのまま。中華を美味しく作るコツは、強火で短時間でシャキッと仕上げること。 鍋底全体が丸みを帯びた中華鍋は、高温の熱で食材を包み込み、一気に加熱調理できます。 使いやすい片手ハンドルの「北京鍋」は炒め物・煮込み・揚げ物など、幅広い用途に使えます。 |
良い道具づくりは人ありき。 甦る、職人の技と心意気新潟県燕・三条地域でで脈々と受け継がれてきた鍛冶の歴史は、いつしか日本一のハウスウェア生産地へ。 現在、海外の安価な製品が主流の中、あえてMade in JAPANにこだわります。 道具作りの原点に立ちたい、本物を使っていただきたいと願い、先人への感謝の気持ち、そして地域の誇りを持って『燕三』お届けします。 |
温度が下がりにくい鉄製だから。
蓄熱性のあり丈夫な鉄製のフライパンで調理することで、
温度が下がりにくく強火でパリっと焼くことができます。
皮目をフォークでさすことで鶏肉に火が通りやすくなります。
左の画像をクリックして拡大すると、A4サイズで印刷できます。
