色 | 白 |
---|---|
サイズ | 400ml |
メーカー | 長谷製陶(Nagatani Seitou) |
素材 | 陶器 |
商品重量 | 0.7 キログラム |
電子レンジ可 | はい |
容量 | 0.5L未満 |
内容量 | 400 ミリリットル |
食洗機対応 | いいえ |
製品サイズ | 13 x 13 x 9.5 cm; 700 g |
梱包重量 | 890 g |
電池使用 | いいえ |
電池付属 | いいえ |
ブランド発祥地 | 日本 |
製造国/地域 | 日本 |
伊賀焼の発祥は今から1300年前、天平年間に伊賀市丸柱の地に窯を興し始まりました。
長谷園は天保3年(1832年)にこの地に築窯。
「食卓は遊びの広場だ」を理念にかかげ、日本の食文化にお役に立てるよう日々精進しています。
手づくりのため寸法・色柄等に多少違いが出る場合があります。
●木のおひつのように呼吸する伊賀の粗土は、ごはんの保存にぴったり
●そのまま電子レンジにかければ、炊き立てのようにふっくらと温め直すことができる
●付属の陶製すのこを使えば、温野菜など蒸し料理もできる
●レシピ・木製敷板・陶製すのこ付き
●焼成による多少の寸法・重量・色の違いはご容赦ください
色 | 白 |
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サイズ | 400ml |
メーカー | 長谷製陶(Nagatani Seitou) |
素材 | 陶器 |
商品重量 | 0.7 キログラム |
電子レンジ可 | はい |
容量 | 0.5L未満 |
内容量 | 400 ミリリットル |
食洗機対応 | いいえ |
製品サイズ | 13 x 13 x 9.5 cm; 700 g |
梱包重量 | 890 g |
電池使用 | いいえ |
電池付属 | いいえ |
ブランド発祥地 | 日本 |
製造国/地域 | 日本 |
ASIN | B003GAPGH8 |
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おすすめ度 |
5つ星のうち4.0 |
Amazon 売れ筋ランキング | - 186,401位ホーム&キッチン (ホーム&キッチンの売れ筋ランキングを見る) - 106位おひつ |
Amazon.co.jp での取り扱い開始日 | 2010/4/9 |
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料理人に好まれる伊賀の土鍋伊賀の陶土は中に炭化した植物を多く含んでいるため、焼成すると多孔性の素地になります。そのため土鍋本体がしっかり熱を蓄え、食材の芯までじっくりと熱を伝え、旨みを逃がさず美味しい料理に仕上げます。 またこの素地は遠赤外線効果も発揮するため、煮る・焼く・蒸す・焙るなどの熱効率の良い調理器具として、昔からプロの料理人に愛されてきました。 |
作り手は真の使い手であれ長谷園は天保3年(1832年)にこの地に築窯して以来、伊賀焼の伝統と技術を継承して参りました。 「作り手は真の使い手であれ!」の精神のもと、文明とともに進化するライフスタイルを体に感じながら、常に時代を見据えたものづくりに専念しております。 |
食卓は遊びの広場だ「食卓は遊びの広場だ」を理念に掲げ、日本の食文化に少しでもお役に立てるよう日々精進して参ります。 今に生きる伊賀焼の逸品をお楽しみください。 |