色々お弁当本を購入いたしましたが、この本が一番、知りたい情報が
ぎゅっと一冊に網羅された充実の内容でした。
料理研究家などのプロではない（セミプロ？）、ブロガーさんが著者ですが、
お弁当の種類もバラエティに富んでおり、盛り付けや写真も綺麗。
レシピだけでなく、タイムテーブルや盛り付け順、ワックスペーパー
やシリコン・紙カップを使った盛り付け方の工夫の仕方、傷まない工夫、
冷凍や解凍の方法、さらにはランチボックスのおしゃれなラッピング例など、
お弁当作り初心者が知りたい情報がこれ一冊でほぼカバーされています。
しかも、解説が細かく丁寧で、下処理のポイントなどもためになる。
この本を見てから、他のお弁当本をみると、
「見栄えをよくするためにミニトマトをヘタつきのまま入れているのかな？」（傷みにくくするためにヘタはとる方がベター）
「これじゃおかずの味がうつっちゃわないのかな？」
と気になるくらい、この本のほうがそのあたりをきちんとおさえて作ってあります。
この充実の内容でオールカラーで1000円以下。
色々そろえたお弁当本の中で一番出番が多いです。
キッチンでも見る用に汚れてもいい一冊、一冊は本棚に一冊、と二冊購入してしまいました。
これからお弁当作りの機会が増えそうなので、
JUNAさんのようなあんな素敵なお弁当を私も作れるようになりたいです。
なんだか絶賛しすぎていて回し者みたいですが、お弁当本として
かなりお勧めの一冊ですよ、、、！
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