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発売元 マリッチー
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R25 酒肴道場 決定版! ちょっ早! 絶品おかず65 新書 – 2012/11/2

5つ星のうち3.0 3
すべての形式と版を表示
R25で大好評を博した、厳選レシピを大公開!
10万部突破し、今なお売れ続ける『酒肴道場』から4年――
切るだけ&合えるだけの酒肴や、大満足うちメシを収録した『伝説の酒肴道場』です!
調味料は計量いらず、家帰って15分でご飯が食べられる超時短レシピも満載!
野菜もお肉もたっぷり、自炊男子や忙しい主婦にぴったりの一冊です。
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  1. 本の長さ
    143ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    メディアファクトリー
  4. 発売日
    2012/11/2
  5. ISBN-10
    4840148635
  6. ISBN-13
    978-4840148634
  7. すべての詳細を表示
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商品の説明

著者について

荻原和歌(おぎわら・わか)

料理研究家。食生活アドバイザー2級。
フリーマガジン『R25』で料理連載コーナーを持ち、人気を博す。自身の経験から生まれた、誰にでも「簡単」に作れる料理、そして体のキレイをつくる「野菜」料理が、男女問わず多くの支持を集める。
TVの料理番組や雑誌、WEBにも多数出演。『焼酎ダイニングYASU』(TOKYO FM)にてレシピ提供。
著書に『R25「酒肴道場」』『野菜で100品』(ともに王様文庫)や『ドかんたんレシピ』(主婦の友社)、『和歌ネエの男前ごはん』(廣済堂出版)などがある。

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ メディアファクトリー (2012/11/2)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2012/11/2
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 新書 ‏ : ‎ 143ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4840148635
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4840148634
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち3.0 3

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上位レビュー、対象国： 日本

T.T.
5つ星のうち2.0 １巻のほうがよい。
2013年6月28日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
１巻のほうが、断然作りたくなるものが多かった。ただ、本のサイズは、料理本としては小さくて便利です。
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
むぎ
5つ星のうち5.0 台所に置きたい本です
2012年11月2日に日本でレビュー済み
ぱらぱらとめくって、なす好きな私が最初に目に止めたのは「トロトロなすと豚の卵とじ丼」でした。なすはある。豚バラも冷凍庫に。よしよし、冷やごはんも卵もあるぞ。
電子レンジで火を通してから煮合わせるレシピは、先に焼き付けた豚肉と合わさるとちょうどよくトロトロで、色もきれいに仕上がって、本当においしかった。10分もかからないのに！めんつゆを使ったお手軽レシピは、調味料ひとつで味がきちんと決まるし、甘めの味付けに一味がぴったり。
ごはんにのせて丼にしましたが、中鉢に盛っておつまみにしてもよさそう。
電子レンジや冷凍素材も便利に使いつつ、「きちんととったおダシの深みを知ってほしい」「時間がなくても、上手にやりくりして辻分の作りたてを食べてほしい」という情熱も伝わってくる一冊。
酒の肴に、というおすすめの料理は、ごはんのおかずにもぴったりなんですね。持ち寄りにも喜ばれそうなレシピがいっぱい。
大概あるものでできるので、台所に置いてぱっりとめくり、夕飯に一品もの足らない時に活躍しそうです。ごちそうさま。
4人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
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