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環境対応業 食品卸とサプライチェーンの300年 上巻 単行本 – 2016/8/5

横田弘毅 (著)
すべての形式と版を表示
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  1. 本の長さ
    294ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    食品新聞社
  4. 発売日
    2016/8/5
  5. 寸法
    18.8 x 12.8 x 2.5 cm
  6. ISBN-10
    4879920509
  7. ISBN-13
    978-4879920508
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商品の説明

著者について

横田弘毅(よこたこうき)1968年東京生まれ。加工食品業界紙・食品新聞社東京編成局記者。2003年より食品卸売業を専門に取材活動を行う。2012年より2015年にかけ、食品卸を中心に消費財流通の長期的変遷を読み解く「環境対応業 食品卸の軌跡と未来」を食品新聞紙上で連載。その全面改稿版である本書が初めての著書となる。

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 食品新聞社 (2016/8/5)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2016/8/5
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本 ‏ : ‎ 294ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4879920509
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4879920508
  • 寸法 ‏ : ‎ 18.8 x 12.8 x 2.5 cm

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