このフライパンは、焼く！専門だと思います。
取っ手は主に持ち運び用であり、フライパンを煽ったりといったダイナミックな動きはできません。
焼いて→オーブンorグリルへ！が大正解のお品かと。
蓋付きが欲しくて20cmにしましたが、専用の蓋は便利ですね。
そして20cmはハンバーグなら2つ分くらいの大きさ。目玉焼きも2つ分。
鉄のフライパンははじめて使いますが、このフライパンは軽いので重さが億劫にならず扱いやすいです。
気持ち多めの油を使い、煙出るんじゃ…ってくらいよくフライパンを温めてから食材を入れ(食材も冷たくないほうがいい)、火加減は中火以下！！で使うと全くこびり付かず、気持ちのいいフライパンライフが送れます。
火加減が強いと焦げます。絶対中火以下！！
使ったらすぐに洗って、火にかけて水分飛ばして 気が向いたら薄く油塗れば完璧です。
すぐ洗うので、洗い物がたまらなくなりました。
全部説明書にすべて書いてあります。説明書を熟読することをオススメします。
| 色 | ブラック |
|---|---|
| メーカー | 和平フレイズ(Wahei freiz) |
| 付属品 | レシピ集 |
| 素材 | 鉄 |
| 家庭洗い | 手洗い |
| 電子レンジ可 | いいえ |
| 対応熱源 | IH対応 |
| 直径 | 23 センチメートル |
| 食洗機対応 | いいえ |
| 組み立て式 | いいえ |
| 梱包重量 | 5.07 ポンド |
| 電池使用 | いいえ |
| 電池付属 | いいえ |
