色 | シルバー |
---|---|
サイズ | 27cm |
メーカー | イービーエム(EBM) |
付属品 | 無し |
素材 | チタン |
商品重量 | 508 g |
直径 | 27 センチメートル |
食洗機対応 | はい |
組み立て式 | いいえ |
梱包重量 | 512 g |
電池使用 | いいえ |
プライム無料体験をお試しいただけます
プライム無料体験で、この注文から無料配送特典をご利用いただけます。
非会員 | プライム会員 | |
---|---|---|
通常配送 | ¥410 - ¥450* | 無料 |
お急ぎ便 | ¥510 - ¥550 | |
お届け日時指定便 | ¥510 - ¥650 |
*Amazon.co.jp発送商品の注文額 ¥3,500以上は非会員も無料
無料体験はいつでもキャンセルできます。30日のプライム無料体験をぜひお試しください。
EBM 純チタン 超軽量 中華片手鍋 27cm
購入オプションとあわせ買い
ブランド | EBM |
材質 | チタン |
特徴 | 軽量 |
色 | シルバー |
容量 | 16.2 オンス |
この商品について
- 内寸 :27cm 深さ:80mm
- 重量:460g
- 材質:純チタン
よく一緒に購入されている商品

自宅用のおすすめ商品
類似商品と比較する
この商品 EBM 純チタン 超軽量 中華片手鍋 27cm | おすすめ | dummy | dummy | dummy | dummy | |
もう一度お試しください 追加されました | もう一度お試しください 追加されました | もう一度お試しください 追加されました | もう一度お試しください 追加されました | もう一度お試しください 追加されました | もう一度お試しください 追加されました | |
価格 | ¥14,193¥14,193 | -32% ¥5,439¥5,439 参考: ¥7,980 | -20% ¥7,920¥7,920 参考: ¥9,900 | -39% ¥5,156¥5,156 参考: ¥8,470 | -30% ¥6,009¥6,009 参考: ¥8,580 | -42% ¥4,545¥4,545 参考: ¥7,810 |
配達 | 最短で3月31日 日曜日のお届け予定です | 最短で3月31日 日曜日のお届け予定です | 最短で4月4日 木曜日のお届け予定です | 最短で3月31日 日曜日のお届け予定です | 最短で4月5日 金曜日のお届け予定です | — |
お客様の評価 | ||||||
軽さ | 4.2 | 3.7 | 4.7 | 3.2 | 3.4 | 3.7 |
操縦性 | — | 4.1 | 4.6 | 4.0 | 4.2 | 4.3 |
味 | — | 4.6 | 3.2 | 4.6 | 4.6 | — |
使いやすさ | — | 4.5 | 4.8 | — | 4.1 | 4.3 |
耐久性 | 4.3 | — | — | — | 4.5 | 4.2 |
販売元: | Amazon.co.jp | 冒険用品 | Amazon.co.jp | D-Park【株式会社デジタルパーク インボイス対応/適格事業者】 | Amazon.co.jp | Amazon.co.jp |
容量 | 16.2 ounces | 1500 milliliters | 27.9 ounces | 1.6 milliliters | 40 ounces | — |
材質 | チタン | 鉄 | 鉄 | 鉄 | 鉄 | アルミニウム |
直径 | 27 centimeters centimeters | 223 millimeters millimeters | 26 centimeters centimeters | 30 centimeters centimeters | — | — |
ノンスティック加工済み | ✓ | — | ✗ | ✗ | ✗ | ✓ |
食洗機対応 | ✓ | — | ✗ | ✗ | ✗ | ✗ |
オーブン対応 | ✗ | ✗ | ✗ | ✗ | ✗ | ✗ |
特定の情報をお探しですか?
メーカーによる説明

純チタン 中華片手鍋
レストラン業務向け商品。
サイズは27cmから39cmまで。
ハンドルは本体と一体形成。
鍋表面にはショット加工が施してあり、デコボコの形成が油なじみを良くする。
昇温速度が速いため、素材のうま味を外に逃がさず手早く調理が可能。
ハンドルは本体と一体形成。
※画像は「EBM 純チタン 超軽量 中華片手鍋 30cm」を使用。
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
|
---|---|---|---|---|---|
EBM 純チタン 超軽量 中華片手鍋 30cm | EBM 鉄ブルーテンパー プレス 中華片手鍋 30cm | 山田 鉄 打出 中華片手鍋 36cm(板厚1.6mm)【商品コード】194700 | 本場鉄 打出木柄 中華片手鍋 16インチ | EBM ステンレス 中華 穴明 片手鍋 30cm | |
カスタマーレビュー |
5つ星のうち4.1
56
|
5つ星のうち3.9
157
|
— |
— |
— |
価格 | — | ¥2,487¥2,487 | ¥5,853¥5,853 | — | ¥2,571¥2,571 |
サイズ | 内寸:300mm、深さ:91mm | 内寸:300mm、深さ:91mm | 内寸:300mm、深さ:110mm | 内寸:410mm、深さ:120mm | 内寸:300mm、深さ:91mm |
材質 | 純チタン | 鉄・ブルーテンパー材 | 鉄 | 鉄・木 | ステンレス |
板厚 | 1.2mm | 1.2mm | 1.6mm | 1.2mm | 0.7mm |
特長 | 昇温速度が速い | 錆びに強く、油馴染みが良い | 油馴染みが良い、焦げつきにくい | 油馴染みが良い、強火調理に適している | - |
![]() |
![]() |
![]() |
|
---|---|---|---|
EBM 純チタン 超軽量 中華両手鍋 33cm | EBM 鉄ブルーテンパー プレス 中華両手鍋 36cm | 長水 遠赤 アルミグルメ鍋 中 HSK-232 | |
カスタマーレビュー |
5つ星のうち2.4
3
|
5つ星のうち5.0
3
|
— |
価格 | ¥13,539¥13,539 | ¥2,374¥2,374 | ¥7,443¥7,443 |
サイズ | 内寸:330mm、深さ:70mm | 内寸:360mm、深さ:95mm | 内寸:290mm、深さ:70mm |
材質 | 純チタン | 鉄・ブルーテンパー材 | アルミフッ素加工・長水石 |
板厚 | 1.2mm | 1.2mm | 1.0mm |
特長 | 昇温速度が速い | 錆びに強く、油馴染みが良い | - |
商品の説明
商品の説明
●これで手首の疲労や腰痛とはおさらばとにかく軽 い●圧倒的な軽さ、抜群の耐蝕性、しかも衛生的●優れた昇温速度で、「素材のうま味を外に逃がさず手早く調理」中華料理の基本を実現します●表面に施したショット加工が鍋表面に凸凹を形成し油なじみを良くします●(熱しなくても油のなじみは抜群です)●ハンドル部は本体と一体成型で、大変丈夫です●金属の特性上、空炊きは変形の原因となります●(重量g)460●(外装高さmm)140●(外装幅mm)280●(外装奥行mm)420●(外装重量g)510
Amazonより
●レストラン向け業務用商品
●これで手首の疲労や腰痛とはおさらばとにかく軽〜い
●圧倒的な軽さ、抜群の耐蝕性、しかも衛生的
●優れた昇温速度で、「素材のうま味を外に逃がさず手早く調理」中華料理の基本を実現する
●表面に施したショット加工が鍋表面に凸凹を形成し油なじみを良くする。(熱しなくても油のなじみは抜群。)ハンドル部は本体と一体成型で、大変丈夫
●金属の特性上、空炊きは変形の原因となる
商品の情報
詳細情報
登録情報
ASIN | B0010HL1LO |
---|---|
おすすめ度 |
5つ星のうち3.3 |
Amazon 売れ筋ランキング | - 318,986位ホーム&キッチン (ホーム&キッチンの売れ筋ランキングを見る) - 177位中華鍋 |
Amazon.co.jp での取り扱い開始日 | 2010/11/19 |
ご意見ご要望
-
トップレビュー
上位レビュー、対象国: 日本
レビューのフィルタリング中に問題が発生しました。後でもう一度試してください。
27センチ中華鍋に取っ手の大きさ重さが合って無い。
取っ手方向に傾きバランスが悪く危険を感じた。すべてプロの調理人が使う訳では無いのでもう少し考えて商品にして欲しい。
商品に対しては星1つも付けたく無いです。
手放せません、お勧めです。
明らかに金属でプレスしたようなあとがくっきり残っており,工業製品の雰囲気が出ていますので,料理をすることに抵抗がある方もいるかもしれません.
焦げますが,落とすのは鉄よりは楽です.
軽いせいか写真のように自立せず中心が取っ手側によっているので食材を加熱しづらいです.
色が目立つせいか変色が目立ちます
保温力はあります.なので中華鍋のまま食べる私の習慣にはマッチしています.
鉄でないのでサビなどを気にせず放置できるのは良いです.
茹でものに最適なんです
その形状から、スパゲティや素麺を茹でても絶対にふきこぼれません
ザルに移すときも、軽いのでお湯の重さがあっても片手で可能です
本当に便利です
本来の使用ではなくスミマセン
どことってもチタンがダントツ!、目玉焼きでもオムレツでもなんでもできるし、焦げができても苦くない!
最高でしょ!、焦げ付いちゃう人は、火力強すぎか、置いてるだけなんだと思う、チタンは火力が局所的にならないように注意すれば、強火でも目玉焼きもオムレツもできるよ
焦げる人へ、一般的なコンロはチタンには合わないので技が必要!
チタンは熱伝道がわるいけど温まると温度保持しやすいのです、加熱速度上げるために薄く作っています。
なのでガス火のあたるとこばかり加熱していくので、鍋を絶えず動かして全体的に温める必要があります。
リング状に焦げてその中側が焦げ付いちゃうのはそのためです
普通のコンロだとチタン鍋の特性には合わないので、鍋ふりまで行かなくても全体焙るようにすれば焦げません、なれるまでは中央奥の小さいコンロでやった方が楽です、熱伝導が悪いけど放熱もしずらいので、調理後食卓に鍋のまま運ぶと保温力の恩恵にあやかれます
焦げ付は何も考えずステンレスたわしか水ペーパーでガシガシやって大丈夫です
ツルツルに磨くと油がまとわりつきずらいので、粗目のペーパーのほうがいいです
何作るときもそうですが、絶えず火の当たるとこ動かして、中華ベラで引っ付きをこそぐ目的で食材混ぜる感じがうまくいきます
中華ベラもチタンのほうがかなり使いやすいです、鉄やステンだとなんか滑ってそぎ落とせません