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ワインとパンに恋して 単行本 – 2015/6/1

5つ星のうち2.1 4
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  1. 本の長さ
    169ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    自然食通信社
  4. 発売日
    2015/6/1
  5. ISBN-10
    4916110862
  6. ISBN-13
    978-4916110862
  7. すべての詳細を表示
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商品の説明

出版社からのコメント

パン研究家、ワインアドバイザーの大和田聡子が教える、ワインとパンとの上手な付き合い方。
1000円前後で買える“普段着ワイン”からいつか飲みたい“憧れワイン”まで、もっと気軽にワインと付き合ってみませんか。

著者について

1963年、東京都生まれ。茨城大学人文学科卒業。小麦の育種研究学者だった父の影響により、幼いころからパンに囲まれて育つ。三十歳を過ぎてから父の開発した岩手産「コユキコムギ」を使って独学でパンを焼き始め、2003年5月、東京・洗足の自宅一角にナチュラルパン工房「ワルン・ロティ」を開く。またワイン、チーズにも造詣が深く、日本ソムリエ協会認定ワイン・アドバイザー、チーズプロフェッショナル協会認定チーズプロフェッショナルの各資格を有し、「第1回オーストラリア・ワインコンテスト」ワイン・アドバイザー部門入賞(2000年)経験もある。現在、田園調布「エスプリ・ド・ビゴ」でパンとワインの講座を主催、講師も務める。その他花王、JR北海道などの企業、「チーズ&ワインアカデミー東京」などの専門学校でもパンとワインの講師として活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 自然食通信社; 第1版 (2015/6/1)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2015/6/1
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本 ‏ : ‎ 169ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4916110862
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4916110862
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち2.1 4

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上位レビュー、対象国： 日本

Amazon カスタマー
5つ星のうち5.0 お手軽ワインの楽しみ方が広がる本♫
2015年9月9日に日本でレビュー済み
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あにきょん
5つ星のうち5.0 かなりおすすめ。奥の深そうなワインがぐっと近く感じる本。しかも実用的なのがGood！
2015年9月5日に日本でレビュー済み
3人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
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Amazon カスタマー
5つ星のうち5.0 私も素直にワインを楽しめそう！そんな気持ちにさせてくれる一冊
2015年7月17日に日本でレビュー済み
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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