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フィスラー圧力鍋レシピブック Kindle版

ダイアプレス (著) 形式: Kindle版

32

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170年の歴史を持つドイツのFissler/フィスラー社の圧力鍋は
世界中のキッチンで愛用され続けています。
圧力鍋は日本の家庭でもなくてはならない便利な存在になってきています。
特に仕事に育児に多忙な日々を送っている女性には圧力鍋は
「時短」の頼もしい味方です。
本書では圧力鍋の活躍する基本的なレシピに加え、
フィスラー社製の特性を活かせるレシピをお届けします。
使いこなしているようでまだまだ圧力鍋の活用術をフルに活用している
といえる人は実は少ないのでは。
この本には、家族の笑顔があふれる豊かな食卓を創造するヒントが
いっぱい詰まっています。
目次
〇圧力鍋の人気のヒミツ
〇圧力鍋の基本的な使い方
〇フードコーディネーターがすすめる圧力鍋の魅力!
〇圧力鍋クッキングのコツを教えて!
〇圧力鍋で簡単ごはん/浸水いらずの白米ごはん
浸水いらずの玄米ごはん発芽玄米入りごはんお赤飯
トッピングを楽しむ中華粥にら玉ぞうすい
たことキムチの炊き込みごはんドリア
豚ばらとごぼうの炊き込みごはんてまり寿司
すしめしサラダケーキちらし寿司
〇圧力鍋でたっぷり野菜/かぼちゃの煮物かぼちゃコロッケ
ふろふき大根のかにあんかけふろふきマーボーラタトゥイユ
5種のベジタブルポタージュスープベジタブル豆カレースープ
野菜たっぷり満足ポトフ丸ごと玉ねぎのスープ煮
即席オニオングラタンスープ里芋といかの煮物
ゆでごぼうの牛肉巻きゆでごぼうゆでごぼうのくるみ和え
〇圧力鍋で柔らかお肉/ごろっと肉じゃが和風肉じゃがカレー
手羽先の甘辛煮牛ほほ肉の赤ワイン煮込み豚の角煮
豚の角煮ごはん笹の葉包み豚の角煮チャーハン
豚肩ロースと根菜の煮込み根菜のポタージュスープ
スパイシースペアリブスパイシースペアリブのバケットサンド
レバーペーストもつのデミグラスソース煮込み
もつデミオムライス牛肉のつくだ煮牛肉のつくだ煮おにぎり
ゆで鶏の北京味噌焼きゆで鶏千切り野菜のチキンスープ
ビーフストロガノフビーフストロガノフのパンディッシュ
ミートソースパスタミートソースミートソースパイ
なすとじゃがいものミートソースの重ね焼き
〇圧力鍋でお手軽魚介/たこのスペイン風トマト煮ブイヤベース
ブイヤベースリゾットさばの味噌煮さばの味噌煮のペペロンチーノ
さんまの甘露煮さんまの甘露煮炊き込みごはんぶり大根
〇圧力鍋で休日スイーツ/ミニプリンいちごジャムいちごのムース
りんごのコンポート簡単アップルパイ米粉の黒糖蒸しケーキ
黒豆ときなこのトライフルお汁粉ゆで小豆おはぎ小豆アイス
〇フィスラー社の歴史と歩み
〇フィスラー圧力鍋セレクション

レシピ考案・監修者略歴
川﨑泰代
フードコーディネーター・アスリートフードマイスター
・健康生活管理師・食育インストラクターと多彩に活躍。
「テレビ、ラジオ、雑誌などのメディアでも幅広く活動中。

本の長さ

96ページ
言語

日本語
付箋メモ

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発売日

2018/5/8
ファイルサイズ

29411 KB
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登録情報

ASIN ‏ : ‎ B07CYWD2PT
発売日 ‏ : ‎ 2018/5/8
言語 ‏ : ‎ 日本語
ファイルサイズ ‏ : ‎ 29411 KB
Text-to-Speech（テキスト読み上げ機能） ‏ : ‎ 有効になっていません。
X-Ray ‏ : ‎ 有効にされていません
Word Wise ‏ : ‎ 有効にされていません
付箋メモ ‏ : ‎ 有効になっていません
本の長さ ‏ : ‎ 96ページ

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山本ジュリーアンナ

わかりやすい

2023年4月1日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

初心者向けで良かったです。もっとメニューが知りたいです

2022年11月9日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

気に入っています。
今後、活躍しそうです。

2023年2月2日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

公式のレシピ本が欲しくて購入しました。最初はお米をおっかなびっくり炊いていたのが嘘みたい。昔の圧力鍋で記憶が止まっていたので爆発音とか心配してたのも笑い話。静かにきちんと仕事をしてくれるので手放せません。レシピのおかげさまでレパートリーも増えました。

2018年11月17日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

フィスラーのビタクイックプラスを購入し同時にこの本を買いました。私にとってラッキーなことに全てのレシピがビタクイックプラスで作られています。
購入時についてきたレシピ本と被るレシピもありますが写真も豊富で美味しそうで分かりやすい。
本としてはこちらに軍配が上がります。
丸ごと玉ねぎのスープ煮、手羽先の甘辛煮、牛肉の赤ワイン煮とても美味しくできました。
米から炊く酢飯も面白そう。ぜひ作ってみたいです。

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