![[冷蔵]フランス バドーズ モンドールAOP 400g](https://m.media-amazon.com/images/I/51u4Fl52oKL.__AC_SX300_SY300_QL70_ML2_.jpg)
![[冷蔵]フランス](https://m.media-amazon.com/images/I/41aN3tcDweL._SS75_.jpg)
初めて購入しましたが、とってもクリーミーで美味しくて、なんと再購入。
季節限定品なので、また忘れずに買いたいと思ってます。
| ブランド | バドーズ |
|---|---|
| メーカーにより製造中止になりました | いいえ |
| 商品タイプ | ホール |
| メーカー | バドーズ |
この商品をチェックした人はこんな商品もチェックしています
ページ 1 以下のうち 1 最初から観るページ 1 以下のうち 1
商品の説明
■東京468（ヨーロッパ）食材■レストランのシェフが認めた一流食材をお届けします
Hello,Foodies
おいしいものが大好きな皆様、こんにちは。
ＴＯＫＹＯ４６８食材です。
私たちも皆様とおなじく、おいしいものが大好きです。
ヨーロッパのおいしい食材が大好きで、自分たちがそうであるように、皆様にもおいしい食材でシアワセを感じてほしいとい思いから、ＴＯＫＹＯ４６８食材をＯＰＥＮさせることにしました。
弊社のグループ会社である「ノーザンエクスプレス」は、１９８７年の創業以来、フランスやイタリアを始めとするヨーロッパの各地から、日本では手に入らない食材を直輸入し、全国のホテルやレストランに卸しています。
扱っている食材は、お肉やチーズだけでなく、日本では入手困難なフランス産のホワイトアスパラやイタリア産のフレッシュトリュフなど。
ＴＯＫＹＯ４６８食材では、今までレストランでしか見かけることがなかったこのような食材を皆様の食卓へお届けします。
プロの料理人に認められる食材にこだわってきたノーザンエクスプレスの食材調達力と商品開発力で、妥協のないフレッシュな食材をどこよりも早く、お届けする、それがＴＯＫＹＯ４６８食材が目指すショップです。
ホームパーティーやキャンプなど、特別な日には特別な食材で愉しみたい。
高級レストランにはなかなか行けないけれど、家でもオシャレに食卓を飾りたい。
そんな皆様のシアワセなひとときのお手伝いができたら、私たちもシアワセです。
ソムリエ日本チャンピオンがおすすめするモンドール
2016年イタリアワイン・ベスト・ソムリエ・コンクール優勝の『矢野航ソムリエ（横浜ラ・テンダロッサ）
』がオススメするモンドールチーズです。
モンドールチーズは、円形の木の箱（エピセアの木）に入れられており、外皮は厚めで黄色から明るい茶色をしています。内側は「チーズの真珠」と称させる通り、光沢のあるつややかなクリーム色で柔らかくスプーンで掬うかたさです。深い山奥の森林を思わせるエピセアの独特の香りをまとっています。若い熟成のモンドールは生地に弾力があり、ミルクのまろやかな風味。熟成が進むと、ウォッシュチーズ特有の匂いも増し、味は濃厚なミルク感にナッツの様な熟成したミルクのコク、それでいてフルーティーな風味といった複雑な味に変化していきます。
