当方男ですが、夜どうしてもお腹が減った時に軽く食べられるお菓子を常備したくて購入してみました。
簡単なレシピは片側１ページ、ある程度の大物レシピは見開きで形成されています。一品ごとの糖質量も載っているため、食べる量もきちんと管理ができるようになっています。サブレやマドレーヌなどは食べると少量でも結構な満足感が得られるのが良いです。
お菓子なのでそれなりに手間はかかりますが、私のような料理がへたくそな男性でも作ることができたので、敷居はそれほど高くないと思います。
また、大半のレシピでアーモンドプードルを使っていますが、高価ですし手に入りにくいので私はネットで検索して知った黄な粉や小麦粉なんかを代用して作っています。それでもそこそこ美味しくできました。
Kindle版の目次は各品に設定されているため、作りたい商品にすぐ飛ぶことができます。これはとても便利です。
ともあれ、糖質を制限しながら小腹を満たしたいという目標は達成することができました。
作りおきをしておいてお腹が減った時につまめるのはなかなか良いです。便利なレシピです。
※完全に余談なのですが、この本のせいで最近無駄に女子力が上がって会社の女の子たちと話が合うようになってきました。社内コミュニケーションにも使える…？
※まだ作れてないのですが「日本茶のムース」がどうして二層になるのかがわかりません。レシピの通りに作ったら一層になるんじゃないのかな…？
お分かりの方がおられましたらコメントで教えていただけると嬉しいです。
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