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小田 真規子
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すぐにおいしい! 缶詰・乾物レシピ 単行本（ソフトカバー） – 2012/5/8

5つ星のうち3.0 2
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買い置きした缶詰や乾物をそのまま放置していませんか?
本書は、旬のおいしさと栄養素がぎゅっと詰まった優秀食材である「缶詰」と「乾物」を使って、簡単おかずから豪華メニューまでたっぷり紹介する一冊です。

【缶詰】サバ缶、サンマの蒲焼き缶、オイルサーディン缶、ツナ缶、コーン缶、大豆缶…。
缶詰をそのまま食べるなんてもったいない! サバ缶なら、マリネやクリーム煮、なんとアクアパッツァまで、簡単に作れてしまいます。

【乾物】ヒジキ、麩、切干大根、高野豆腐、かんぴょう、春雨、干ししいたけ…。
戻すひと手間はかかるけれど、だしいらずで調理はラクちん。高野豆腐をマーボー豆腐にしたり、かんぴょうを炒め物に使ったり、麩にチョコレートをかけてスイーツにしたりと楽しめます。

また、缶詰+乾物レシピも多数紹介。買い置きしておけるので、いざというときにも役立ちます。
食材の1つと考えて、ぜひ、いつものメニューに加えてみてください。
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  1. 本の長さ
    111ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    PHP研究所
  4. 発売日
    2012/5/8
  5. ISBN-10
    4569804330
  6. ISBN-13
    978-4569804330
  7. すべての詳細を表示
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登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ PHP研究所 (2012/5/8)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2012/5/8
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本（ソフトカバー） ‏ : ‎ 111ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4569804330
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4569804330
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち3.0 2

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