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鶴見 隆史
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鶴見式 酵素ダイエット レシピブック 単行本（ソフトカバー） – 2012/5/24

5つ星のうち4.3 12
すべての形式と版を表示
本書は、酵素ダイエットを効果的に実践するためのレシピブックです。

Part1では酵素で健康的に痩せるしくみを詳しく解説、Part2では酵素たっぷりのおいしいレシピをご紹介します。

酵素ダイエットというと、「とにかく生野菜を食べればいいんでしょ! 」と思われがちですが、食べ方にもルールがあります。

生野菜やフルーツをたくさん食べても、「酵素抑制物質」を食べてしまったら、酵素の働きは台無しに。酵素が体内でいきいきと働くには、避けたいNGフードもあり、調味料選びにもコツがあります。

Part2では、計136品もの酵素食レシピをご紹介。
酵素食というと、サラダやジュース中心になりがちですが、メイン・副菜・スムージー・スイーツとバリエーションも豊富。
また、話題の塩麹や甘酒を使った発酵食レシピもたっぷりご用意しました。

より充実した酵素ライフのために、ぜひ本書をお役立てください!
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  1. 本の長さ
    168ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    マイナビ
  4. 発売日
    2012/5/24
  5. 寸法
    15 x 1.5 x 21 cm
  6. ISBN-10
    4839942854
  7. ISBN-13
    978-4839942854
  8. すべての詳細を表示
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  1. Dr.鶴見の体の中からきれいにする 酵素ごはん
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商品の説明

著者について

鶴見隆史(Takafumi Tsurumi)
1948年石川県生まれ。金沢医科大学卒業。鶴見クリニック院長。東洋医学(中医学)、鍼灸、筋診断法、食療法なども追究、西洋医学と東洋医学を統合した患者優位の「病気治し医療」に取り組む。米国で酵素医療を実践する第一線のドクターたちと密に交流。鶴見式半断食、酵素食の指導を行なう。

エンズルード・ミホコ
野菜ソムリエ、美容料理研究家。アメリカ人の夫と息子とともに米国在住。酵素栄養学に基づいた基づいた自然治癒力を高める美容食などを日々研究。自身も酵素ダイエットで12キロの減量に成功。

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ マイナビ (2012/5/24)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2012/5/24
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本（ソフトカバー） ‏ : ‎ 168ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4839942854
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4839942854
  • 寸法 ‏ : ‎ 15 x 1.5 x 21 cm
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち4.3 12

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上位レビュー、対象国： 日本

Amazon カスタマー
5つ星のうち5.0 速！
2015年12月16日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
早く届き 嬉しかったです(^^)
やはり 欲しいと思うと 早く届くと(^^)
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
小手毬
5つ星のうち5.0 楽しい
2015年12月1日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
文章だけの鶴見先生の本を両親から贈られ、何だか良さそうなので実践してみたら、3キロ減り 体調が良くなった。
もっとレシピを知りたかったので、購入。
綺麗な写真で、作りたいメニューが沢山です。トマトとアボカドのユッケ丼を作ったら、美味しかった。
生野菜や発酵食品の摂取が普段から少ない方には特におすすめします。健康になり、美容にも良さそうです。
5人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
ぽー
5つ星のうち5.0 この本のレシピで作る甘酒が美味しいです。
2016年2月25日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
甘酒作りにハマっていて、毎週末にこちらの本のレシピで15時間発酵させて作っていますが、
とても美味しい甘酒が出来ます。
他にも色々作っていきたいと思います。
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
hachi
5つ星のうち5.0 活躍しそう・・・
2012年9月15日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
ダイエットじゃなくても、健康な食事に興味ある方には参考になるかも・・・。
麹の使い方、発酵食品の組み合わせ方、色々とヒントになる事があります！
実際のレシピは、女性が好みそうなちょっとお洒落なものも沢山あり、思わず
試してみたくなりますよ。（色々と取り入れています^^）
お野菜好きな方にはとても良いのではないでしょうか。

実際にダイエットのために購入した訳ではなく、酵素に興味があって、でしたので、
ダイエット効果をお知らせする事は出来ませんが、食事を見直せば自然と体重減は
あるのでは、と思います。簡単に出来る、週1プチ断食の方法もありますので、今後、体重増加で
困った時などには、参考にしてみたいと思います^^;

人間の体は、自らが食したもので作られているのですから、今後の病気予防という点でも
とても参考になる本だと思います！
17人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
マジョンナ
5つ星のうち5.0 良かったです
2014年2月20日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
友人に勧めてみました。たくさんまとめて注文するぐらい読みやすく良かったです
3人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
トーマスママ
5つ星のうち5.0 酵素でダイエット！
2014年1月7日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
内容も押しつけがましくなく、レシピも簡単に作れそうなものでした。本の状態も良いし梱包も丁寧で綺麗だったのでびっくりしました。普通のプロパー商品を購入するより丁寧かも～（笑）
7人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
ユッキー
5つ星のうち5.0 勉強になりました
2013年1月21日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
酵素にすごく興味があって、酵素の本を探していたところでした。
この本はとてもわかりやすくて良かったです。
8人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
仁義738
5つ星のうち5.0 酵素大事*
2018年1月16日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
以前から酵素を主体にメニューを決めていたので、あらためて納得*♪
レシピも試してみようと思います*♪
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート