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みそ汁で健康になる! (学研ヒットムック) 単行本 – 2018/11/21

奥薗壽子 (監修), 上原誉志夫 (監修)

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みそ汁で健康になろう! !
1日1杯のみそ汁が効く! !

みそ汁は、とっても身近な料理ですが、その健康パワーをご存知でしょうか?
本書では、最新実験結果とともに、みそ汁の健康パワーを紹介。
高血圧/生活習慣病/肌あれ/肥満など、
みそ汁がどのような健康効果をもたらすのか、わかりやすく解説しています。

また、みそ汁を「さらに簡単に」作れる、
奥薗流・お手軽みそ汁レシピを52レシピ紹介しています。

定番の具材だけでなく、
毎日が楽しくなるバリエーション豊かなレシピがもりだくさんです。

■内容■
みそ汁で健康になる&キレイになるワケ

奥薗壽子流簡単! おいしい! みそ汁レシピ52
・だし食材はそのまま食べる!
・ずぼらレシピでラクラク調理
・健康効果がひと目でわかる! アイコンつき
「血管若返り」/「腸すっきり」/「骨粗しょう症予防」/「貧血予防」/
「冷え性改善」/「美肌」/「肥満予防」/「むくみ解消」
を食べてサポート!

健康みそ汁生活をパワーアップさせるコツ

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本の長さ

64ページ
言語

日本語
出版社

学研プラス
発売日

2018/11/21
寸法

21 x 0.4 x 28.5 cm
ISBN-10

4056114374
ISBN-13

978-4056114379
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商品の説明

著者について

料理・レシピ/奥薗壽子(おくぞのとしこ)
京都府出身。要らない手間を省いた、簡単、おいしい、体にやさしい家庭料理を提唱。ズボラと称しつつも、素材やうまみを活かし、野菜や乾物を上手に使う家庭料理のカリスマとして絶大な信頼を得ている。その、簡単で質の高い健康レシピは、医学関係者からも高く評価され、日々の家庭料理が健康を支える大切さを発信している。主な著書に『奥薗壽子の超かんたん! 中性脂肪を落とす[楽うま]健康ダイエットレッスン』(PHP研究所)、『水煮缶で健康になる! 』(学研)などがある。

医学監修/上原誉志夫(うえはらよしお)
共立女子大学家政学部臨床栄養学教授、医学博士。1978年東京大学第二内科入局後、東大病院腎臓内分泌科保険センター副所長、保険センター駒場・本郷支所長を経て、2009年より現職。日本循環器学会認定専門医、日本循環器学会缶等甲信越地方会評議員、日本腎臓学会認定専門医、功労会員、日本内科学会認定医など。

登録情報

出版社 ‏ : ‎ 学研プラス (2018/11/21)
発売日 ‏ : ‎ 2018/11/21
言語 ‏ : ‎ 日本語
単行本 ‏ : ‎ 64ページ
ISBN-10 ‏ : ‎ 4056114374
ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4056114379
寸法 ‏ : ‎ 21 x 0.4 x 28.5 cm

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- - 184位高血圧
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カスタマーレビュー:
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うぐいす豆

美味しそう

2021年12月7日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

自分では思い付かないような組み合わせの具材を使った味噌汁が沢山ありました。ぜひ作ってみたいです