オランダで、家族経営で丁寧にギーを作るメーカーです。GHEE EASYのギーは、自然放牧された牛の乳からできた、無塩発酵グラスフェッドのみを使用し、伝統的な製法で18時間以上じっくりと加熱し、水分、たんぱく質、不純物をほぼ除去して作られています。
もちろん、EUオーガニック認証取得です。
2つのオイルを贅沢にブレンドして作られたオイルです。
・天然の牧草を食べて育った牛の乳を原料とする無塩発酵グラスフェッド・ギー（EUオーガニック認証取得）
・エキストラ・バージン・ココナッツオイル（有機JAS取得）
製菓・調理用オイルとしてご利用いただけます。
発酵無塩バターから水分やタンパク質を取り除いた純粋な油です。ギーには、リノール酸共益リノール酸や、中佐脂肪酸、ビタミンA,Eなどが含まれています。
米国のTIME誌は「最も健康的な食品ベスト50」にギーを選定しました。
GHEE EASYのギーは、グラスフェッド（自然の環境で放牧された、天然の牧草で飼育）で育った、牛の乳からできたバターのみを使用しています。
乾燥果肉不使用。搾りたてのココナッツミルクを遠心分離にかけて抽出する、新鮮な製法でつくったエキストラ・バージン・ココナッツオイルです。
有機JASを取得のココナッツオイルを使用しています。
ココナッツオイルは、中鎖脂肪酸を豊富に含みます。
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バターコーヒーに欧米で爆発的人気のコーヒー。 コーヒーに混ぜるだけでそのままバターコーヒー（完全無欠コーヒーに）。100mlのコーヒーに対して、小さじ1杯のココナッツ・ギーを加え、よく混ぜて完全に溶かします。 |
トーストに塗って焼きたてのトーストにギーを塗って食べるだけ。 ギーを使って食パンや薄切りパンをフライパンでソテーしてもOK。 バターの風味とココナッツの甘味がトーストを引き立てます。 |
パンケーキにパンケーキをココナッツ・ギーで焼いて食べると健康的なだけでなく絶品です。 バターのように塗って食べるのもおすすめです。 |
オムレツにもココナッツオイルもギーもは卵料理と好相性なので気軽に取り入れやすいメニュー。 ココナッツ・ギーをたっぷり使ってふわふわのオムレツにしてもおいしいです。 |
