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小田 真規子
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おつまみが晩ごはん! 単行本（ソフトカバー） – 2018/1/25

3.9 5つ星のうち3.9 12個の評価
すべての形式と版を表示
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疲れて帰って、
白米、メインディッシュ、サラダ、汁もの…
という"フルコースの晩ごはん"を
つくる気にはなれない。
正直、食べるのも面倒くさい……。

そう思いませんか?
それよりも欲しいのは、
旨いおつまみとお酒。
しかも、"小つまみ"ではなく、
お腹も満たされるおつまみがあればベスト。

そんな思いにこたえる、
"かつてない"レシピ集です。

鶏肉のソテーをささっと作って、
ちぎったレタスと一緒におつまみとして楽しむ。
もう少し食べたいと思ったら、
ご飯に鶏肉を乗せ、
簡単につくれるソースをかけて「丼」にしていただく。

アヒージョをつくっておつまみとして楽しんだ後、
パスタを残ったソースのなかに入れていただく。

このような、「おつまみ」→「ごはん」に
移行できるレシピをふんだんに紹介。
いわば「おつまみ以上ごはん未満」のレシピ集です。

使う材料は普通のスーパーで売っているもの。
調味料も一般的なものだけ。
テクニックも不要で、「超」簡単。
洗い物も少なくできるように工夫されています。

本書で、楽しい「家のみ」を
たっぷり楽しんでください!
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  1. 本の長さ
    160ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    ダイヤモンド社
  4. 発売日
    2018/1/25
  5. 寸法
    11.7 x 1.1 x 17.3 cm
  6. ISBN-10
    4478104255
  7. ISBN-13
    978-4478104255
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商品の説明

著者について

おだ・まきこ 料理家・栄養士・フードディレクター。有限会社スタジオナッツ主宰。女子栄養短期大学卒業後、料理家のアシスタントを務めたあと、1998年独立し有限会社スタジオナッツ設立。「オレンジページ」「きょうの料理」「ESSE」などの料理関連雑誌、企業のPR誌に、オリジナルの料理レシピを発表している。NHK「きょうの料理」「おかずのクッキング」など、TV料理番組への出演も多い。誰もが作りやすく、しかも健康を配慮した、簡単でおいしい、レシピメニューの 開発を心がけている。『まいにち小鍋』『なんでも小鍋』(ダイヤモンド社)、『一日がしあわせになる朝ごはん』『手間をかけずにこの「ほめ言葉」が聞こえるレシピ』(文響社)、『料理のきほん練習帳』(高橋書店)など著書多数。

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ ダイヤモンド社 (2018/1/25)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2018/1/25
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本（ソフトカバー） ‏ : ‎ 160ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4478104255
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4478104255
  • 寸法 ‏ : ‎ 11.7 x 1.1 x 17.3 cm
  • カスタマーレビュー:
    3.9 5つ星のうち3.9 12個の評価

著者について

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小田 真規子

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上位レビュー、対象国： 日本

ez2go
5つ星のうち5.0 私は昔から晩ごはんはおつまみです
2018年2月22日に日本でレビュー済み
昔から夜は炭水化物をほとんどとらず、まさにこの本のタイトル通りの食生活を送ってきた者としては、読まなくても満足してしまいそうです（ただしごはんものの章もあります）。
紹介されているレシピは特に目新しかったり、特徴が際立つものではありませんが、どれも酒飲みのつぼを抑えたものばかり。
あえて個人的に注意するとすれば、もう若くはないので少し薄めの味付けにしようかな、と。
いずれにしても飲み過ぎに注意が必要な１冊です。
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chieee
5つ星のうち4.0 楽しい
2020年6月13日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
スマホで見るので、画面が小さくなってしまいました。
画面は楽しいです！
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