野菜を食べない1歳半の子供に買いました。
卵焼きや、フルーツジュレやスムージーに混ぜてあげています。
よく食べてくれるので助かっています。
小松菜をあげられないときに、小鳥の餌にふりかけても良さそうです。
| ブランド | MIKASA |
|---|---|
| 梱包サイズ | 14.2 x 9.5 x 1.6 cm; 40 g |
| メーカー | 三笠産業株式会社 |
| 商品の重量 | 40 g |
その他の詳細
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商品の説明
レシピ：ジェノベーゼ風小松菜グリーンソース
ジェノベーゼ風小松菜グリーンソースの材料
にんにく2かけ
パルメザンチーズ50g
松の実15g
くるみ15g
大葉10枚
塩小さじ1
小松菜パウダー大さじ1
オリーブ油80~100ml
黒こしょう適量
ジェノベーゼ風小松菜グリーンソースの作り方
1.にんにくは皮を剥いて、芽を取り除く。パルメザンチーズは包丁で適当な大きさに切っておく。大葉は軸の部分だけ取り除く。
2.オリーブ油以外の材料をフードカッターに入れて混ぜる。
3.くるみや松の実が細かくなったら、オリーブ油を少しずつ注いで全体にまざったら仕上げに黒こしょうを挽いて出来上がり。
4.※清潔な瓶に入れて、オリーブ油(分量外)を少し注いで 冷凍庫に保管しておくと日持ちがします
レシピ：小松菜だしまき卵
小松菜だしまき卵の材料
卵3個
鶏がらの素小さじ1
塩少々
砂糖少々
水50cc
小松菜パウダー小さじ1
小松菜だしまき卵の作り方
1.ボールを準備し鶏がらの素、水を入れて軽く混ぜます。
2.卵を割りいれ、溶きます。
3.半分ずつに分けます。
4.片方に小松菜パウダーを入れてよく混ぜます。
5.フライパンに油を引き二種類の卵を交互に卵焼きに巻きます。
レシピ：小松菜まんじゅう
小松菜まんじゅうの材料(約20個分)
上白糖115g
サラダオイル3g
イーストパウダー(または重曹)4g
小麦粉(薄力粉)150g
小松菜パウダー5.5g
粒あん適量
甘納豆適量
酢水(水5:酢1)適量
小松菜まんじゅうの作り方
1.上白糖と40ccのぬるま湯(分量外)とサラダオイルを合わせて上白糖をよく溶かし(溶けにくい場合は湯煎)、あら熱を取る。
2.イーストパウダー(重曹)を15ccの水(分量外)で溶かし、1に入れる。
3.2度ふるった小麦粉とこまつ菜パウダーを2に入れて木べらでざっくりと切るように混ぜ、ラップをして冷蔵庫で30分ほど寝かす。
4.粒あんは25gずつに分け、丸めておく。手粉(分量外の薄力粉)をして「3.」の生地を15gずつにちぎり、直径5センチほどに丸く均等の厚さに伸ばす。
5.左手の上に伸ばした生地をのせ、その上に丸めた粒あんをのせ、粒あんを軽く右手で抑えながら生地を左手で時計回りに回転させながらのばして、あんこに付けていく。
6.最後に生地を時計と反対に回転させながらのばして、あんこを包みあげる。
7.粉を払い、お好みで甘納豆を飾りつけてセパレート紙(シリコンペーパー)の上に並べる。
8.酢水で霧吹きをする9.蒸気が出ている蒸し器で10～12分蒸す(最初約4分は強めに、残りは弱めの蒸気で)。
10.あら熱を取ってできあがり。
