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新潟清酒ものしりブック 改定第2版 (新潟清酒達人検定公式テキストブック) 単行本（ソフトカバー） – 2018/10/28

5つ星のうち4.0 22
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新潟清酒達人検定協会監修による公式テキストブック 新潟清酒の美味しさを支える米・醸造環境・技・水の四つの要素と製造工程を豊富な写真と図で分かりやすく解説。巻頭カラーページでは、県内89の酒造組合加盟蔵元を代表銘柄ラベルとともに紹介する。酒造文化や美味しい飲み方なども網羅し、資料も充実。読んで、飲んで勉強する新潟清酒のテキストブックの決定版。
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  1. 本の長さ
    174ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    新潟日報メディアネット
  4. 発売日
    2018/10/28
  5. 寸法
    21 x 14.8 x 2.5 cm
  6. ISBN-10
    4861326966
  7. ISBN-13
    978-4861326967
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登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 新潟日報メディアネット; 改訂第2版 (2018/10/28)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2018/10/28
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本（ソフトカバー） ‏ : ‎ 174ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4861326966
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4861326967
  • 寸法 ‏ : ‎ 21 x 14.8 x 2.5 cm
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち4.0 22

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上位レビュー、対象国： 日本

Amazon カスタマー
5つ星のうち5.0 この本買わないと、達人試験は無理❗️
2021年2月18日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
そんなに厚い本ではありませんが、新潟の気候から日本酒作りの歴史、醸造工程、言葉など、丁寧に書かれている本だと思います。
銅の達人試験を受けましたが、これがなければ対応出来なかったと思います。
達人試験受けるかたは、必読書です。おすすめ。
3人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
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iris
5つ星のうち3.0 ページが破れたものが届きました
2019年4月1日に日本でレビュー済み
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内容は思っていたより「テキスト」でした。日本酒造りをゼロから学ぶのには大変役立ちます。新潟清酒検定のテキストなので、資料関係は新潟県内のものに特化していますが、読みものとしても中身は大変充実しています。書籍の評価は星５つです。

ただ、届いたものは中身のページが破れていて、配送中ではなく明らかに出荷前についたものでした。裏表紙には汚れがありましたし、amazonの商品管理はどうなっているんでしょうか？出荷前に汚れや傷がないか確認もしないのですか？相当にぬるいと言わざるを得ないです。
8人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
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いくら
5つ星のうち4.0 清酒検定にチャレンジ
2021年12月22日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
まずは銅の達人を目指したいです。
清酒のことについてかなり読みごたえがありす。
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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