中古品: ￥283
配送料 ¥240 4月25日-26日にお届け
詳細を見る
中古商品: 良い | 詳細
発売元 古本市場ＳＥＬＥＣＴ店
コンディション: 中古商品: 良い
コメント: ■Amazonの中古書籍のコンディションガイドライン「良い」に従って出品しているため、商品によってはページ折れ・汚れ・キズや破れ・焼け・若干の書き込みがある場合がございます。帯・応募券・プロダクトコード・はがき・シール・カード・ポスターなどの封入物は付属致しません。■基本的に配送はゆうメールでのポスト投函となります。配送日及び時間指定はできません。郵便追跡はできませんのでご了承ください。■お客様ご都合のご返品の場合、送料と手数料を差し引いた金額のご返金となります。■土日祝日はお休みを頂いております。
新品＆中古品 (13)件の出品：
￥94  + ￥320 配送料
Kindleアプリのロゴ画像

無料のKindleアプリをダウンロードして、スマートフォン、タブレット、またはコンピューターで今すぐKindle本を読むことができます。Kindleデバイスは必要ありません。

ウェブ版Kindleなら、お使いのブラウザですぐにお読みいただけます。

携帯電話のカメラを使用する - 以下のコードをスキャンし、Kindleアプリをダウンロードしてください。

KindleアプリをダウンロードするためのQRコード

著者をフォロー

小田 真規子
フォロー
何か問題が発生しました。後で再度リクエストしてください。

血圧が気になり出したら 初めての減塩水クッキング (saita mook) ムック – 2014/7/8

5つ星のうち4.4 8
すべての形式と版を表示
減塩水とは、「水に一定量の塩を溶かした、ただの塩水」のこと。
おうちですぐ作れます!
塩を液体にすることで、塩分1g未満も簡単に量れて、いいことがいっぱい!
今までになかったおいしい減塩料理だから続けられる!

●減塩水を味のベースにすれば、知らず知らずのうちに
使ってしまいがちな、しょうゆとみその使用量もカット!

●塩味は余計なうまみや風味がないので、最小限の塩で味が決まり、
素材独自のうまみを引き立てる!

●かたく仕上げてしまうと味を感じにくい肉や魚。
減塩水を含ませればやわらかく仕上がるので、味が感じやすくなる!

●液体だからまんべんなく塩分をいきわたらせることができ、
塩分カットにつながる!

…などなど、血圧が気になり出した人におすすめ!
Previous page
  1. 本の長さ
    113ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    セブン&アイ出版
  4. 発売日
    2014/7/8
  5. ISBN-10
    4860083768
  6. ISBN-13
    978-4860083762
  7. すべての詳細を表示
Next page

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ セブン&アイ出版 (2014/7/8)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2014/7/8
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • ムック ‏ : ‎ 113ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4860083768
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4860083762
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち4.4 8

著者について

著者をフォローして、新作のアップデートや改善されたおすすめを入手してください。
小田 真規子

小田 真規子

Brief content visible, double tap to read full content.
Full content visible, double tap to read brief content.

著者の本をもっと発見したり、よく似た著者を見つけたり、著者のブログを読んだりしましょう

カスタマーレビュー

星5つ中4.4つ
5つのうち4.4つ
8グローバルレーティング

この商品をレビュー

他のお客様にも意見を伝えましょう
カスタマーレビューを書く

上位レビュー、対象国： 日本

ひで
5つ星のうち5.0 お気に入りです。
2017年8月20日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
とても、減塩食とは思えないくらい美味しいレシピです。
簡単で美味しく、言うことなしです。
役に立った
 レポート
みゆみゆ
5つ星のうち4.0 素材の味をいかして
2014年9月15日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
減塩食を目指していたので、とても役立ちました。
常に、減塩水を調理台に置いておくと、すぐに使えてとても便利。
5人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
あまぞんカスタマー
5つ星のうち3.0 一般人が毎日減塩食を手作りするのは大変です!!
2017年8月18日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
家族が高血圧症と診断されたのをきっかけに減塩生活を始めてみましたが…
塩を水で溶かした減塩水は簡単に作れるし、塩パラパラ振りかけるのと違って、減塩水は素材になじみやすいので、料理に味ムラがなく美味しいおかずは作れました。

しかしこの本に限らずですが、減塩レシピ本を何冊か読んで痛感しました…
どんなに良いことが書いてあっても、減塩料理一品食べただけでは効果は出にくい事を。

特に日本の料理は手間ひまかけすぎ。
減塩だろうがそうじゃなかろうが（笑）今どき毎日、三食、一汁三菜なんて作りますか？？？
専業主婦や定年退職した人でも面倒臭くて作りません。
これは、家族から味薄いだのあれこれ言われない一人暮らしで、尚且つ時間に余裕のある方こそやれる事だと思います。

スーパー、コンビニ、お惣菜店でもっと手軽に減塩惣菜や健康食を買うことができればいいのに。
働きながら家族の介護をしている人々の負担が軽くなる日は来るのだろうか…
5人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
アンバー
5つ星のうち5.0 減塩の必要性を学びました
2015年8月26日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
濃い食塩水・薄い食塩水をつくり、即、減塩生活を実践。２回目からは薄い食塩水のみで、毎日の調理をしてみました。すぐに慣れ、舌が塩味を敏感に感じるようになっています。購入してよかった本です。
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
mikazuki
5つ星のうち5.0 自然に減塩できて　ホントに美味しい!
2014年8月10日に日本でレビュー済み
「栄養と料理」2014年2月号に掲載されていた減塩水の5つのレシピを全部作ったところ、濃い塩味が大好きな夫が「美味しい!!」と大喜び。減塩水を冷蔵庫に常備するようになりました。応用の仕方も　とても丁寧に紹介されていましたが、私の力量不足で うまくいかなかった為、こちらを購入。毎日　いくつか作っています。食材本来の味・色が楽しめるようになりました。減塩水のおかげでお肉やエビがフワフワ、浅漬けなどは　味が均等について、とっても美味しいです。従来の減塩の物足りなさは　全くなく　ちゃんと美味しく塩味が感じられて無理なく減塩できています。　今までは減塩料理を作っても　食卓で塩を足していた家族ですが、そんなことがなくなりました。そして、今まで食べていた他のものが　とても塩辛く感じるようになりました。夫もお昼に外で食べる定食のみそ汁が　とても塩辛く感じるように なったそうです。不思議!!! 私も普通のレシピで作ると塩辛く感じるようになったので他のものを作るときも自己流で減塩しています。夫の家系は高血圧なので とてもありがたいです。日々、この本の中のレシピを試していて、レシピを作りきったときの為に、是非 「減塩水クッキング」の第二弾の出版をご検討いただけたら・・と思います。
20人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート