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LODGE(ロッジ) ロジック10.25インチキッチンダッチオーブン L8DO3 (並行輸入品)

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材質 鋳鉄
ブランド ロッジ(Lodge)
容量 5 quarts
色 ブラック
仕上げタイプ ノンスティック
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商品の説明

1896年創業のLODGE社はアメリカを代表する鉄製鋳物調理器具メーカーです。特にLODGE社製ダッチオーブンはすこぶる便利な調理器で、煮る、焼く、炒める、蒸すそして揚げる等一台でこなします。またこのダッチオーブンを使う事で、鍋が料理してくれるといっても過言ではないほどとても簡単にまた通常よりも短い時間で素材の味を活かしたとてもおいしい料理が出来上がります。そして使えば使うほど進化していき、自分だけの愛着のある調理器を作り上げる事ができ、長きにわたって活躍してくれます。シーズニング(慣らしの作業)がすでに施されています。そのため、色も今までのロッジよりも黒く、購入後お湯で洗っていただくだけですぐ調理に使用していただけます。慣らしが不要なため初心者・女性の方にオススメです。このキッチンオーブンは足なしですので、野外での使用はもちろん、ご家庭のキッチンでの調理にもとても適しています。(注1)鋳物の性質上、どうしても多少の歪みがありますので、鍋と蓋が完全に密閉いたしません。(注2)製造の際に塗装の剥がれが多少ある場合がございますが、使っていくと油が染み込んでいき黒くなっていきます。塗装の剥がれに関しましては不良商品の範囲とはなりませんので、予めご了承の上でご購入検討下さい。

メーカーによる説明

LODGE(ロッジ) ロジック10.25インチキッチンダッチオーブン L8DO3 (並行輸入品)

LODGE(ロッジ) ロジック10.25インチキッチンダッチオーブン L8DO3 (並行輸入品)

熱をゆっくりじっくり伝え、食材の持つ本来のおいしさを引き出すキャストアイアン。

重みのあるフタが圧力鍋効果を生み出す。

容量: 4.7リットル、重量: 5.1kg

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上位レビュー、対象国： 日本

かっちゃん
5つ星のうち5.0 ロッジダッチオーブン10インチ
2022年10月27日に日本でレビュー済み
スタイル: 単品Amazonで購入
商品の不具合等もなく、梱包も丁寧でした
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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 レポート
トラップさん
5つ星のうち5.0 すばらしい
2016年11月5日に日本でレビュー済み
スタイル: 単品Amazonで購入
注文して届いて開封、まず蓋に塗装(?)ムラが。また所々に塗料(シーズニングレスの為の塗装？)でしょうか
バリの様に端っこに固まっているところがあり、爪でガリガリ擦るとボロボロ取れて跡になりました・・・。
まあまあ、これが古き良きアメリカンってヤツよ！(悔)と、自分に対してみて見ぬフリ。様はきちんと調理できれば
いいんです、メンテナンスは自分がやるんです、荒っぽく使ってキチンと自分で管理するモンなんですコレは！
と言い聞かせました。シーズニングしなくともよいとこのとですが、とりあえず洗浄後に油を高温で熱し、くず野菜
を炒めました。今のところはキッチンでの使用が主ですが、とりあえずキッチンでローストチキン！別途買った
揚げ底の網を敷いて、根菜をゴロゴロいれてチキンを入れ火にかける。これだけ。調味料は塩コショウとローズマリーだけ。
中を見ながら40分ほどで美味しく感動的な処女作が誕生しました！いや～美味い。。その後はスープ系にシチュー系と
どんどん挑戦していますが、これはいいですね。難点は重いところですが、事後のメンテナンスは道具を大切に
してる感から、楽しくて仕方ありません。また次回もよろしくね、って気持ちで大切に使っています。
たまに行う仲間内でのBBQではまだ使用していないのですが、これで美味しい料理をして、皆の喜ぶ顔が見れたら
最高ですね。機能性もさることながら、ロマン溢れる男の鍋ですねこれは。(女性には少し重過ぎる？と思います)
13人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
青栁　晃
5つ星のうち5.0 歴史観ロック
2013年10月26日に日本でレビュー済み
スタイル: 単品Amazonで購入
　承久の乱後、築造された「田部城」（大和朝廷時代、屯倉という食糧庫が置かれた場所と考えられる。）の本丸にあたる場所で、バーベキューを行ってきました。ダッチオーブンには、以前から興味を持っていましたが、必要感が薄かったので、購入までには至りませんでした。数千坪の城址を整備し、本丸跡にバーベキューサイトができた今、ダッチオーブンを使ってバーベキューをしてみたいという思いから、レビュー等を参考にし、本製品を購入した次第です。千数百年前は、武器を作るための材質という認識が強かったと思われる鉄を、今は調理器具として、城址で使用していることに、長い時の流れを感じない訳にはいきません。
　さて、あの東日本大震災から2年7カ月あまりが経過した今、あれほどの被害が出てしまった原因を考えると、自然に対する認識の誤りであったことは否定しようのない要因ですが、それに加えて、誤った自然認識に伴う歴史観の誤り、宗教に対する考え方が被害を増大させたと考えることができます。
　１年半前、千葉県香取市府馬の水田の下から、今では沖縄以南にしか生息していないヒメシャコガイの貝殻や火山砕屑物である軽石が掘り出されたことは、日本の歴史を推測するうえで、重要な物証が得られたものと考えられます。地球温暖化の進展により、海水が熱膨張し、海面が上昇することにより海岸線が内陸にまで入り込んでいたことが推定されます。
　その後、太平洋プレートやフィリピン海プレートの圧縮力による日本列島の上昇と海水の収縮による海面の低下との相乗効果の中で、急速に海岸線が後退していく過程で、香取市小見川の良文貝塚や阿玉台貝塚から推測される縄文人の営みがあったこと、千葉県印旛郡栄町にある龍角寺古墳群から推測されるこの地域の繁栄、海岸線の後退がその築造方法を変化させたこと、香取市田部に屯倉という大和王権の食糧庫が置かれていたこと、などが推測されます。
　また、縄文海進期における香取の海の広がりを考えるうえで誤りやすい茨城県神栖市波崎の砂丘が、海岸線の後退後鹿島灘の沿岸流によって形成されたこと、地表の変化を引き起こした要因として、長期的にはプレートテクトニクスによる効果が大きく、短期的には海水の膨張・収縮による効果が大きかったことが考えられます。
　文献に偏った歴史研究の結果、真実に基づく歴史観を確立できなかったことは、震災の被害にも大きな影響を与えたように思われます。
　私たちは、子ども達に真実を伝えなければなりません。少なくとも、現在真実と考えられていることを伝えていく義務があります。
　しかし、世界中で、真実に基づかない歴史観や世界観、価値観等により大きな影響を受けながら、人間は、一生を送っているように思われます。しばしば権力は物語から生まれると言われます。どの民族、どの国家も創生神話を持ち、権力や権威を彩っています。しかし、その舞台裏が欲望と嫉妬、野心と陰謀と醜聞にまみれていることは明らかです。昨年放送されていた大河ドラマ「平清盛」にも垣間見ることができました。
　マヤ文明によれば、2012年は人類滅亡の年だったそうですが、生物学的に滅亡するとは、巨大隕石の衝突でもない限り考えにくいことです。イスラム教やキリスト教、仏教というような宗教は、地球上に無数に存在します。その多くが、天国やあの世というものの存在を前提に成り立っているように思われます。宗教によって、人類の歴史が作られてきたという面を否定できないことを思うと、2012年、天国やあの世、死後の世界というものは存在しないという認識が確立したとしたら、「ご冥福をお祈りします。」などという言葉は何の意味も持たなくなり、精神的な意味で、人類は滅亡したと言えるかもしれません。
　学問とは真実の解明を目指すものです。歴史の真実を後世に伝えることが今生きている人間の責務だと思います。今、同じ時間を生きている人間として、真実を探求することの意味を改めて考える必要があるように思います。
　結びに、Amazon.co.jp様の益々のご発展と真実に基づく歴史観や世界観が確立されることを心から願っています。

　追伸　　これまでの歴史観や世界観は、ダッチオーブンにロックされ、蒸し焼きになる運命にあるのでしょうか。”〜メキシカンロック♪♪”という昔の歌を思い出しました。
　　　　　ところで、上記の論理の構築にあたり、国民の税金は１円も使われておりません。また、東日本大震災の１年前、マスコミ各社に送付された関連資料（情報）が完全に黙殺されたことは、大きな影響を及ぼしたように感じられます。本来助かるべき多くの命が失われました。さらに、真実に基づかない歴史観や世界観を擁護することにより地位と名誉を手にした人が、東日本大震災復興構想会議特別顧問（名誉議長）になったことは、なんとも皮肉なことです。"Has Japan a future?" "Has World a future?" 今は矛盾に満ちた世の中ですが、疑問を持ち、解決策を考え、実行することで未来を創っていただきたいと思います。「未来は創れる」
15人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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はなモップ
5つ星のうち5.0 イメージ以上です。
2012年5月11日に日本でレビュー済み
スタイル: 単品Amazonで購入
初めての購入だったので、他のメーカも調べましたが、安心できる老舗メーカーを購入。
（鍋の密閉度が重要なので、鍋を選ぶときはご注意を！）

最初は鶏の蒸焼き、次週はビーフローフ、次次週ピラフと作りました。
材料を入れるだけで、味付けは適当でも十分おいしくできました。
基本の弱火でじゅっくりとを守れば失敗はしないようです。

手入れは普通の鍋より簡単です（傷の心配がないから！）
4人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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高
5つ星のうち5.0 ダッチオーブンの代名詞：LODGE(ロッジ)
2010年12月1日に日本でレビュー済み
スタイル: 単品Amazonで購入
台所・野外キャンプ用として購入しました。

３０分で蒸し・煮込み料理・焼き芋・・・
色々な場面で使えるお鍋です！

良い点は、シーズニングが済んでいる。
キャンプダッジオーブンとは違って、脚がないから台所にて使用可能。
蓋に炭が置けないですが、
私は中華なべ置き(５００円ぐらい)を蓋に置き、炭をのせて使用してますので、
キャンプ・野外でも活躍してます。おすすめです！
17人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
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敏　蜜
5つ星のうち4.0 上手くハヤシライスができました
2021年8月28日に日本でレビュー済み
スタイル: 単品Amazonで購入
デイキャンプに持っていき、幼稚園児の子供たちとハヤシライスを作りました。購入して洗浄してすぐに使えたので素人にも使いやすいと思います。
役に立った
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あおいやま
5つ星のうち5.0 家でも外でも万能
2010年5月26日に日本でレビュー済み
スタイル: 単品Amazonで購入
アウトドアの代名詞の一つですが、メンテしないとすぐに錆びますし、普通に自宅で使いやすいものが長続きの秘訣かと。

そういう意味では、足が無いため、このキッチンダッチは初めての人にもオススメです。

すでにシーズニングが済んでいるのも、購入ハードルを下げてくれます。

焚き火料理の醍醐味の一つの蓋の上に炭が置けない欠点は、ホームセンターで数百円で購入できる七輪用のゴトクでカバー出来たりもします。

アイディア次第で色々楽しめる鉄鍋です。
13人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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ちょっぴりド変態
5つ星のうち5.0 ロッジ社製は安定感がある
2011年5月6日に日本でレビュー済み
スタイル: 単品
以前に低価格の他社のダッチオーブンを購入してこんなもんだと思っていたのですが、ロッジ社のものは格が違うと聞いて購入してビックリ。非常に保温効果があり圧力鍋と同等の効果が得られました。圧力鍋は食材の細胞を壊してしまうのに対してこのダッチオーブンは重厚な蓋のおかげで遠赤外線効果で炭火で調理したような食材のうまみを感じられました。おまけにシーズニングしてくれてあるので助かります。毎日調理鍋として使用していますが、弱点があるとすれば夏場に台所が熱くなるのと、蓋が熱いので皮手袋でつかまなければならないことですが、美味しい料理が食べられることと、半永久的に使用できることを考えれば非常にありがたいです。毎日使い込んで黒光りしてくるブラックポットに愛着がわいてきます。骨董品のような趣があります。

あと、初期のまだ油が回っていないころはよく焦げ付きますので、焦げ付いた場合は水を入れて沸騰させると焦げがはがれますのでそのあと洗剤を使わずに亀の子だわしで洗うときれいになります。絶対に洗剤を使わないことが焦げつかさないポイントで、毎日使用して肉のうまみなどを吸って鍋に油が回ってくると最終的には油を引かずに調理することができるようになります。
33人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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posag siedmiu panien
5つ星のうち5.0 Wonderful for indoor and outdoor use.
2023年12月2日に英国でレビュー済み
スタイル: 単品Amazonで購入
Will last generations. Use common sense and few basic rules and seasoning will only get better with time. No acidic dishes with tomatoes for the start. For this seasoning has to improve over a few cooking sessions. No chemicals to wash it with.
Keep it dry after each use. Use water only and high temperature will keep it sterilised, clean and safe. Bit of rust? Scrub it off and apply a bit of rapeseed or any high smoke point oil.
Your grandchildren and great grandchildren will cook recalling your name in their conversations. This pot potentially could become your legacy. Your " non omnis moriar"
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Vj
5つ星のうち5.0 Easy to handle with the attached Handel
2023年3月4日にインドでレビュー済み
スタイル: 単品Amazonで購入
Did some wonderful stew old style!!without pressure cooking.
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Geagaia21
5つ星のうち5.0 robustissimo articolo
2021年6月7日にイタリアでレビュー済み
スタイル: 単品Amazonで購入
Lodge una marca che non tradisce. Pentola robusta, occorre sempre effettuare il trattamento che tiene lontana la ruggine
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Holly Barker
5つ星のうち2.0 Item arrived damaged
2023年1月9日にオーストラリアでレビュー済み
スタイル: 単品Amazonで購入
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Holly Barker
5つ星のうち2.0 Item arrived damaged
2023年1月9日にオーストラリアでレビュー済み
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Ailsa S
5つ星のうち5.0 I'm delighted with this versatile sturdy and well made cooking pot. Highly recommended.
2017年3月26日にカナダでレビュー済み
スタイル: 単品Amazonで購入
First of all this is made in the USA and of pure cast iron, no adulteration with chemicals or other metals. This is one of the reasons I chose Lodge, it's top quality and worth every penny. I've had this for a few days and so far I love it The first thing I made in it was a loaf of crusty bread and it came out beautifully, soft inside and crisp outside with a beautiful light brown crust. The pot must be put cold into a cold oven then gradually warmed to 450 F before the loaf goes in. Using parchment paper to line it just before the loaf goes in ensures nothing sticks - doubt it would anyway. Even the handle is oven proof. After the loaf or other food is taken out, allow the pot to cool gradually as the oven cools

Today I used it outdoors in the snow to make a Tuscan stew. I bought their outdoor Sportsman Grill at the same time and used this right on top of it. It worked beautifully.I thought it might crack in colder weather but it was fine. I lit it, let the embers glow down and put the stew-pot on top of it. It finished cooking once the embers went out with its own heat from the iron. You can also put this pot directly on a campfire of smoldering coals.

I have a glass-topped stove but the manufacturer's instructions say its safe if you don't slide the pot around on it and let the pot and burner heat up together. I tried it and it was fine.

Tomorrow I am roasting a chicken in it, in its own juices. The underside of the pot lid has protuberances in that press into the top of the roast to cook and sear the top and baste it. Amazing feature. The manufacturer says not to cook tomato-based dishes in it right away but after several uses and more oil seasoning it's fine; this is to make sure the acid in tomatoes doesn't react with the raw iron.

The pot is heavy so be careful; it can weigh a ton when full. I have arthritis in my wrists but managed no problem which was a surprise.

I'm certain i'll find many more uses for this and will edit my review to include them; I'm delighted with this. I bought their medium skillet as well and an omelette didn't stick even on first use. This skillet can also be used on top of the grill, and the Dutch oven lid fits the skillet perfectly and is interchangeable. Perfect.
カスタマー画像
Ailsa S
5つ星のうち5.0 I'm delighted with this versatile sturdy and well made cooking pot. Highly recommended.
2017年3月26日にカナダでレビュー済み
First of all this is made in the USA and of pure cast iron, no adulteration with chemicals or other metals. This is one of the reasons I chose Lodge, it's top quality and worth every penny. I've had this for a few days and so far I love it The first thing I made in it was a loaf of crusty bread and it came out beautifully, soft inside and crisp outside with a beautiful light brown crust. The pot must be put cold into a cold oven then gradually warmed to 450 F before the loaf goes in. Using parchment paper to line it just before the loaf goes in ensures nothing sticks - doubt it would anyway. Even the handle is oven proof. After the loaf or other food is taken out, allow the pot to cool gradually as the oven cools

Today I used it outdoors in the snow to make a Tuscan stew. I bought their outdoor Sportsman Grill at the same time and used this right on top of it. It worked beautifully.I thought it might crack in colder weather but it was fine. I lit it, let the embers glow down and put the stew-pot on top of it. It finished cooking once the embers went out with its own heat from the iron. You can also put this pot directly on a campfire of smoldering coals.

I have a glass-topped stove but the manufacturer's instructions say its safe if you don't slide the pot around on it and let the pot and burner heat up together. I tried it and it was fine.

Tomorrow I am roasting a chicken in it, in its own juices. The underside of the pot lid has protuberances in that press into the top of the roast to cook and sear the top and baste it. Amazing feature. The manufacturer says not to cook tomato-based dishes in it right away but after several uses and more oil seasoning it's fine; this is to make sure the acid in tomatoes doesn't react with the raw iron.

The pot is heavy so be careful; it can weigh a ton when full. I have arthritis in my wrists but managed no problem which was a surprise.

I'm certain i'll find many more uses for this and will edit my review to include them; I'm delighted with this. I bought their medium skillet as well and an omelette didn't stick even on first use. This skillet can also be used on top of the grill, and the Dutch oven lid fits the skillet perfectly and is interchangeable. Perfect.
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