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鶴見 隆史
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スプラウトひとつまみ健康法―人の寿命は酵素で決まる 単行本 – 2009/4/1

5つ星のうち4.3 2
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  1. 本の長さ
    161ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    幻冬舎メディアコンサルティング
  4. 発売日
    2009/4/1
  5. ISBN-10
    434499678X
  6. ISBN-13
    978-4344996786
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登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 幻冬舎メディアコンサルティング (2009/4/1)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2009/4/1
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本 ‏ : ‎ 161ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 434499678X
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4344996786
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月光カエル面
5つ星のうち5.0 スプラウトの成分変動に興味があります
2013年4月29日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
スプラウトはもともと種子の内在酵素の働きと理解しておりまして、ソバやブロッコリーの内在酵素が人体にも良い影響があるものと確信しております。
3人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
Hirouch
5つ星のうち3.0 スプラウトというのが従来からの新視点
2015年3月31日に日本でレビュー済み
同分野同著者にて酵素の知識を深めるために。

理論は変わらず、新しい情報はスプラウトが普通の野菜や果物より酵素がたっぷりらしい
ということ。
野菜をすりおろすと酵素は3倍に。カット野菜の酵素は半減。けれどどこの誰の何の情報を
引用したのか、自分で実験したのか、根拠は不明です。
数字を並べ連ね学術的になりすぎて読者が敬遠するのを避けたのだとは思います。

アマランサスか玄米に、昆布、戻しひじき、生ゴマ、豆、ごぼう、芋、切り干し大根を
入れた最強炊き込みご飯はつくってみようかな。
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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