酸化を防ぎ、新鮮なおいしさを保つ「やわらか密封ボトル」に入ったキッコーマンのしょうゆ「いつでも新鮮」シリーズから、
毎年12月にお届けする、一年に一度の限定醸造品。
しょうゆ造りの伝統を今も伝える「御用蔵」で、国産原材料を使用し、杉の桶でじっくり二段熟成しました。
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キッコーマンの伝統と技術が生んだ、プレミアム品質 限定醸造しぼりたて生醤油「御用蔵(ごようぐら)生」。 キッコーマンの伝統と技術が生んだ、プレミアム品質を、予約販売でお届けします。 |
御用蔵(御用醤油醸造所)とは 1939年、宮内省(現・宮内庁)にお納めするしょうゆ専用醸造所として建設された「御用醤油醸造所」。 2011年、野田工場内に原形に近い形で移築再現。 キッコーマンの伝統的なしょうゆ醸造技術は、この蔵によって今なお守られています。 |
年末・年始のご挨拶品に 一年に一度の限定醸造生しょうゆです。 お世話になっている方への年末・年始のご挨拶品に。 |
国産の大豆、小麦、食塩
御用蔵では原材料の大豆、小麦、食塩はすべて国産のものを使用し醸造されています。
「しぼりたて生醤油 御用蔵生」(ごようぐらなま)も、国産原材料にこだわって仕込んでいます。
生しょうゆの味わい
杉桶で二段熟成させたもろみをしぼり、火入れ(加熱処理)をせずに「生しょうゆ」のままお届けします。
火入れをしないため、香り穏やかなしぼりたての新鮮さが、素材の味わいを一層引き立てます。
酸化を防ぐ密封ボトル
酸化を防ぐ密封ボトル入りなので、生しょうゆの新鮮さを維持することができます。
プレミアム品質の生しょうゆを、いつでも新鮮に味わっていただきたい。キッコーマンのこだわりが、容器にもあります。
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| 【予約販売】キッコーマン 限定醸造 しぼりたて生醤油「御用蔵生」450ml密封ボトル×1本 贈答用 | 【予約販売】キッコーマン 限定醸造 しぼりたて生醤油「御用蔵生」 450ml密封ボトル×2本 贈答用 | 【予約販売】キッコーマン 限定醸造 しぼりたて生醤油「御用蔵生」 450ml密封ボトル×3本 贈答用 | 【予約販売】限定醸造「御用蔵生」450ml×1本 「香りのしずく」 250ml×2本 セット 贈答用 | |
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| 価格 | — | — | — | — |
| 商品について | キッコーマンの伝統と技術が生んだ、1年に1度のプレミアム。 亀甲萬しぼりたて生醤油 御用蔵生(ごようぐらなま) | キッコーマンの伝統と技術が生んだ、1年に1度のプレミアム。 亀甲萬しぼりたて生醤油 御用蔵生(ごようぐらなま) | キッコーマンの伝統と技術が生んだ、1年に1度のプレミアム。 亀甲萬しぼりたて生醤油 御用蔵生(ごようぐらなま) | 「御用蔵生」(ごようぐらなま)と、ひと瓶にゆずを約4個分丸絞りした、「香りのしずく」ぽんずしょうゆ、両方をお楽しみいただける限定セット |
| 数量 | 御用蔵生（ごようぐらなま）×1本 | 御用蔵生（ごようぐらなま）×２本 | 御用蔵生（ごようぐらなま）×３本 | 御用蔵生（ごようぐらなま）×1本、「香りのしずく」ぽんずしょうゆ×2本 |
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| キッコーマン いつでも新鮮 しぼりたて生しょうゆ | キッコーマン いつでも新鮮 味わいリッチ 減塩しょうゆ | キッコーマン いつでも新鮮 旨み広がるだししょうゆ | キッコーマン いつでも新鮮 特選 丸大豆しょうゆ まろやか発酵 | |
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| 価格 | ￥840 | ￥1,297 | ￥1,215 | — |
| 商品について | 通常のしょうゆで行う「火入れ（加熱処理）」をしていない、しぼりたての「生しょうゆ」。 「生」ならではの「鮮やかな色」「さらりとしたうまみ」が、素材の味わいを引き立てます。 | 風味豊かに仕上げた、まろやかな味わいです。塩分を控えていながら（こいくち比40％カット 食塩分約1.4Ｇ/大さじ一杯当り）、味わい豊かに仕上げているので、通常のこいくちしょうゆと同様にお使いいただけます。 | 国産だし原料にこだわり、枕崎産かつお本枯節、国産まぐろ節、北海道産真昆布を厳選して使用しました。化学調味料無添加の仕上がり。食塩分は通常のこいくちしょうゆと比べて25％カット。 | 1990年に発売した「特選 丸大豆しょうゆ」の価値である「まろやかさ」「芳醇な香り」「豊かな甘みと深いコク」を進化させました。塩分も少しおさえることで現代嗜好の味わいに仕上げました。 |
| 数量 | 450ml×3本 | 450ml×3本 | 330mｌ×3本 | 620ml×3本 |
