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長崎おいしい歳時記 単行本(ソフトカバー) – 2012/9/16
下妻 みどり
(著, イラスト)
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街も、人も、ごはんがつくる。
くいしんぼうの街・長崎の、くいしんぼうの著者による、くいしんぼうのための「食のエッセイ集」ができました。名物料理にとどまらず、肉や魚や野菜といった「普通の」食材の豊かさを、日々の暮らしの実感からたぐり寄せています。写真、イラスト、簡単レシピも満載。著者お気に入りの「おいしいお店」も多数紹介。「おいしい街・長崎」の「おいしい話」がお腹いっぱいつまった一冊です。
くいしんぼうの街・長崎の、くいしんぼうの著者による、くいしんぼうのための「食のエッセイ集」ができました。名物料理にとどまらず、肉や魚や野菜といった「普通の」食材の豊かさを、日々の暮らしの実感からたぐり寄せています。写真、イラスト、簡単レシピも満載。著者お気に入りの「おいしいお店」も多数紹介。「おいしい街・長崎」の「おいしい話」がお腹いっぱいつまった一冊です。
- 本の長さ192ページ
- 出版社書肆侃侃房
- 発売日2012/9/16
- ISBN-104863850913
- ISBN-13978-4863850910
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商品の説明
著者について
幼少時より長崎の歴史や文化に興味を持つ。熊本大学文学部地域科学科(民俗学専攻)卒業後、レポーター、ライター、テレビディレクターなど、やたら「ター」を渡り歩きつつ、長崎のあれこれを取材、記録。「長崎生活文化研究所 トンビ軒」主宰。長崎市在住。1970 年生まれ。
著書:『長崎よりみち散歩』(ながさきプレス刊)、 『長崎迷宮旅暦』(書肆侃侃房刊)
著書:『長崎よりみち散歩』(ながさきプレス刊)、 『長崎迷宮旅暦』(書肆侃侃房刊)
登録情報
- 出版社 : 書肆侃侃房 (2012/9/16)
- 発売日 : 2012/9/16
- 単行本(ソフトカバー) : 192ページ
- ISBN-10 : 4863850913
- ISBN-13 : 978-4863850910
- Amazon 売れ筋ランキング: - 910,601位本 (本の売れ筋ランキングを見る)
- - 5,453位国内旅行ガイド (本)
- カスタマーレビュー:
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