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木村 幸子
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ハロウィンパーティレシピ 単行本（ソフトカバー） – 2015/9/9

5つ星のうち4.8 12
すべての形式と版を表示
洋菓子研究家ならではの豪華でオシャレなレシピがいっぱい。簡単アレンジでワンランク上のハロウィンパーティに!

■「ハロウィン料理は作るのが難しい」というイメージを払拭する、簡単で手軽にできるレシピを多数ご紹介。

■通常の料理をハロウィン風にするアレンジ術や市販品を利用してよりお手軽にできるテクニックも。

■ハロウィンの主役でも下処理が大変なパンプキンは、著者独自の工夫でラクラク調理&バリエーションも豊富。自家製パンプキンペーストは、保存も可能で、使い回しもできるからとっても便利。

■内容例
<基本編>・まるごと健康&美容食! かぼちゃのヒミツ・かぼちゃの簡単調理法・パンプキンペーストの作り方・保存法

<食事編>・ブラックパン・おばけマッシュポテト・包帯ピザ・ミートかぼちゃパイ・ハロウィンキーマカレー 他

<デザート編>・おばけのメレンゲ・パンプキンシフォン・パンプキンタルト・ハロウィンクッキー・パンプキンプリン・マシュマロブラウニー 他

<テーブルコーディネート・デコレーション> など
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  1. 本の長さ
    96ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    主婦の友社
  4. 発売日
    2015/9/9
  5. 寸法
    18.3 x 0.9 x 25.7 cm
  6. ISBN-10
    4074127601
  7. ISBN-13
    978-4074127603
  8. すべての詳細を表示
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商品の説明

著者について

木村 幸子(きむら・さちこ):洋菓子研究家。南青山と大阪市内にて人気のお菓子教室「洋菓子教室トロワ・スール」を主宰。洋菓子店やカフェの新商品開発やプロデュース、企業へのレシピ提供、TVや雑誌、WEBでの洋菓子監修・出演・コーディネートに携わるほか、サマーフェスなどのイベントにて出店も行う。「プロのパティシエが作るようなお菓子が、家庭にある器具や材料で作れる」という独自のレッスンが好評で、全国や海外からレッスンに通う生徒も多い。2012年2月に「最大のチョコレートキャンディーの彫刻」の分野にて、ギネス世界記録のお菓子の製作、世界記録と認定される。

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 主婦の友社 (2015/9/9)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2015/9/9
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本（ソフトカバー） ‏ : ‎ 96ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4074127601
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4074127603
  • 寸法 ‏ : ‎ 18.3 x 0.9 x 25.7 cm
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち4.8 12

著者について

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木村 幸子

木村 幸子

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木村 幸子(きむら さちこ): 料理家。洋菓子研究家。はちみつ料理・お菓子研究家。フードコーディネーター。

近年ではグルテンフリーやヴィーガンなど、体に優しい料理やお菓子も積極的に研究を行なっており、レシピ開発の実績も多数。

青山にて人気のお菓子教室「洋菓子教室トロワ・スール」を主宰。NHK文化センター青山教室・梅田教室でも長年講座を担当している。「プロのパティシエが作るようなお菓子が、家庭にある器具や材料で作れる」という独自のレッスンが好評で、主宰する教室もカルチャーセンターの講座も全国や海外からレッスンに通う生徒も多い。

洋菓子店や企業の新商品開発やプロデュース、企業へのレシピ提供、TVや雑誌、WEBでの洋菓子監修・出演・コーディネートに携わるほか、食品メーカーのフードコーディネートも多数行っている。

2012年2月に「最大のチョコレートキャンディーの彫刻」の分野にて、ギネス世界記録のお菓子の製作、世界記録と認定される。

HP及びsnsはこちらをご覧下さい。

https://linktr.ee/trois_soeurs

カスタマーレビュー

星5つ中4.8つ
5つのうち4.8つ
12グローバルレーティング

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上位レビュー、対象国： 日本

まるこ
5つ星のうち5.0 基礎からしっかり教えてくれるレ楽しいレシピ本♪
2021年10月27日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
可愛いハロウィーンテイストたっぷり、
見てるだけでもワクワクするようなレシピ本です♪
初心者も作りやすい丁寧な説明で、
若い人、
小さいお子さんが居るご家庭で
家族団欒で楽しめそうなレシピ本だと思います(^^)
役に立った
 レポート
はっぱこ
5つ星のうち5.0 ハロウィン・素敵な遊び心
2015年10月21日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
かぼちゃのお菓子が作りたくて、本屋で見かけて内容を確認しました。
ハロウィングッズは大好きだけど。アメリカのハロウィンのリアルな雰囲気のものは食べたくない。くもの形のケーキなんてイヤダ！！でもこちらの本のレシピは違います。可愛いし子供から大人まで喜ばれること請け合い。
パーティーはしなくても、普段の料理に遊び心で一つハロウィン風があってもいいですね。
いろいろ応用できる料理があって、アイデアも参考になります。スイーツ編にひかれて購入しましたが、食事編も秋から冬にかけての料理が満載で、思わぬ誤算でした。作りたいのがたくさんありました。
かぼちゃを丸ごと買ってピューレにして小分けにし、冷凍保存にするのは早速やってみようと思います。
※気になったブラック（竹炭）パンのレシピは我が家には、ホームベーカリーがないので作れないのが残念です。
4人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
Amazon カスタマー
5つ星のうち4.0 neco
2016年1月27日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
状態もとても良くて、安く買えて満足してます。
星4つなのは、レシピの材料が竹炭など普段買わないものが
使われてるので、1つへらしました。でも、内容が悪い訳ではないので、
ずっと持っていたい本の一つです。
役に立った
 レポート
ヒロママ
5つ星のうち5.0 ハロウィンパーティーしようと思います！
2015年10月22日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
とってもかわいいハロウィンの本！外食するのは体に良くないし、子供といろいろ一緒にしたいなと思ってたところに発見！！助かりました！
役に立った
 レポート
ロードクロサイト
5つ星のうち5.0 楽しいハロウィンパーティが開けます。
2015年10月6日に日本でレビュー済み
年々派手になるハロウィン。

今年はそれっぽいデザートにもチャレンジしてみたい。

パンプキンチーズケーキを作ってみました。

いつものチーズケーキに、たっぷりの南瓜を混ぜます。

焼きあがるとあまりチーズは感じず、なんだか和菓子みたいです。

でもとっても美味しい！

ハロウィンの型抜きを購入して、クッキーも焼いてみました。

子供も一緒に作って可愛く出来ました。

本番のハロウィンには、お菓子だけでなく料理のほうも作りたい。

真っ黒なチキンなんかが面白そう！
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
Amazon カスタマー
5つ星のうち5.0 子供と作りました
2016年5月4日に日本でレビュー済み
お料理は敷居が高くなく、お手軽にハロウィンにアレンジしているメニューが多く、子供と一緒に作れるものもあって、毎年活用出来そうです。お菓子もハロウィン以外に秋冬などでも色々使えそう。シフォンに飾っているメレンゲのお化けがとてもかわいくてきゅんとなりました。
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
amo
5つ星のうち4.0 内容もそんなに難しくないです！
2015年10月4日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
かわいいし、内容も手軽で分かりやすかった！
さっそく作ってみたら美味しくて、可愛いと好評でした(*^^*)
役に立った
 レポート
Amazon カスタマー
5つ星のうち4.0 アットホームなハロウィンの、かわいいレシピ本です。
2018年10月15日に日本でレビュー済み
かわいいゴーストの料理が沢山ありました。あまりリアルなものだと、大人でも食べたくない人が居るので、この程度の可愛らしさなら誰でもＯＫだと思います。レシピも難しいものがなくて、応用しやすいのも良いですね。女子会でもかなり「かわいい！」ウケをしそうなのもgood！な感じ。
生々しいリアルなものを期待する方には、幼稚っぽくてオススメ出来ませんが、アットホームなハロウィンには一冊ほしいレシピ本になりますよ。
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート