先日ＮＨＫの『ためしてガッテン』でこのピーナッツが採り上げられていた。翌日気になってスーパーに行ったらこのピーナッツが完売していた。ピーナッツの油には飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸が理想的バランスで含まれており、これが血管を強くしなやかにするという事から糖尿病・心臓病・腎臓病などの予防になる健康食材という認識が高まったようだ。
だが注意すべき点がある。それはピーナッツを始めとするナッツ類特有のアフラトキシンというカビ毒の存在である。あのダイオキシンより毒性が強く自然界最強の発ガン物質である。従って買う場合は業務用やお徳用は避けた方が無難。保存が長引けばそれだけカビ毒の危険に晒される割合が高まる。結局は発ガン物質を食べる事になる。
この川越屋のピーナッツは安全面からＪＡＳ認定のお墨付きを得た品質管理をしており安心して食べられる。逆に言えば最低でもこれ位の徹底した配慮をした食品でなければ食べないという危機感を持った方が良い。
| ブランド | 川越屋 |
|---|---|
| 製品サイズ | 29.59 x 22.5 x 9.09 cm; 1.55 kg |
| 認定 | 日本有機栽培認定食品(有機JAS) |
| メーカー | 川越屋 |
| 商品の重量 | 1.55 Kilograms |
