以前モデルの高垣麗子が勧めてた記憶のあるこの方の本。スープが大好きなので、気になりつつ見た目（ピチピチのシャツとはだけた胸元）と本のタイトルが気恥ずかしくてなかなか買えませんでしたが、なんとなく今回買ってみました。
どれもこれも、美味しそう！そして実際美味しいです。「鶏肉とトマトのスープ」「サバとトマトのスープ」「帆立とブロッコリーのポタージュ」を早速作ってみましたが、本当に美味しい。息子（3歳11ヶ月）もごくごく残さず食べてくれました。
この手のやせるスープ系のレシピにありがちな、痩せられそうだけど美味しくなさそう、みたいなレシピではないのが嬉しい誤算でした。ダイエット目的で購入したわけでないですが…
タンパク質も野菜も入ってるので、平日はこれとご飯でいいかなと思い始めています。フルタイムで働いていて、栄養バランスが良くてかつ子どもも喜ぶ夕ごはん作りを考えることに疲れていたので、救世主を見つけた思いです。
スープに加えてご飯と少しおかずも食べたりしてるので、ダイエットに効果あるのかわかりません。でも、この本のレシピでなくても、夕飯スープだけにしたら痩せられるんじゃないのかな…
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