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ネオフーズ竹森 おつまみとり皮 わさび風味 50g

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50g×1袋
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ブランド ネオフーズ竹森
商品の個数 1
サイズ 50g×1袋
アレルギー情報 小麦
ユニット数 1 袋

この商品について

  • 原材料:鶏皮、米粉、植物油脂、わさびシーズニング(粉末しょうゆ、食塩、西洋わさび、デキストリン、ぶどう糖、たん白加水分解物、酵母エキス)、食塩、調味料(アミノ酸等)、香料、リン酸三カルシウム、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
  • 商品サイズ(高さx奥行x幅):6cm×17cm×14cm
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ネオフーズ竹森

ネオフーズ竹森 おつまみとり皮 わさび風味 50g

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原材料・成分

鶏皮、米粉、植物油脂、わさびシーズニング(粉末しょうゆ、食塩、西洋わさび、デキストリン、ぶどう糖、たん白加水分解物、酵母エキス)、食塩、調味料(アミノ酸等)、香料、リン酸三カルシウム、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)

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商品の説明

商品紹介

食感はカリカリ。
味はピリッとしたわさび風味。
食感も味もクセになる一品です。
カラリと揚げた鶏皮揚げ。
口に入れると「カリッ」と辛く、かむほどに鶏皮の味が「じゅわ~」と広がり、わさびの「ツーン」した風味がします。
開封後はお早めにお召し上がりください。

原材料・成分

鶏皮、米粉、植物油脂、わさびシーズニング(粉末しょうゆ、食塩、西洋わさび、デキストリン、ぶどう糖、たん白加水分解物、酵母エキス)、食塩、調味料(アミノ酸等)、香料、リン酸三カルシウム、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)

メーカーによる説明

タルタルソースから加工食品まで独自のアイデアで勝負する～ネオフーズ竹森～

宮崎のご当地グルメといえば、チキン南蛮が有名です。この料理に欠かせないものといえばタルタルソース。

まさにこのおいしさのカギを握るタルタルソースで全国的なヒットを生んだ会社が宮崎県都城市の「ネオフーズ竹森」です。

いまや、タルタルソースだけでなくさまざまな加工品を生み出し、居酒屋やレストランでも提供されています。日本中、多くの人々に愛されるおいしさです。

【ヒットの陰に社長のアイデアあり】

新しいアイデアの多くは、竹森兼富社長から生まれます。そのアイデアを形にする開発メンバーは2人。3人で試行錯誤を繰り返していきます。試作品は、社員全員で試食して、商品化をするか判断します。その席で、あえて竹森社長は感想を言わないのだとか。社員の率直な意見を聞くためだそうです。

「実際、商品になるのは、アイデアの100分の1ほど。いくらおいしくても、価格はもちろん、ネーミングからパッケージまでうまくいかなければ、商品化は難しい。年に1つでも商品化されれば、上出来です」

商品開発に力を注ぐ、アイデアマンの竹森社長です。

そんなネオフーズ竹森の誕生は、意外にも卵の卸業だったといいます。どれだけ丁寧に扱っても、いくつかの卵は運送過程で割れてしまいます。それを捨てるのはもったいない。そこで思いついたのが、割れた卵を調理することでした。卵焼きや巻寿司をつくって店舗に納めていったといいます。

そのうち、加工の対象が卵から鶏肉へと移り、唐揚げやチキン南蛮の試作をはじめました。調理役を買って出てくれたのは、竹森社長のお母さんや近所に住む主婦のみなさん。チキン南蛮をつくるなら、当然、タルタルソースも添えなければなりません。その味の基本となったのは、竹森社長が食べ慣れた“おふくろの味”でした。

竹森社長は言います。

「老若男女を問わず、多くの人に愛される商品をつくりたい」

誰からも愛される味。それこそが、竹森社長の原点である“おふくろの味”なのかもしれません。

はじめて食べるのに、どこか懐かしい。それでいて、簡単に真似できる味ではない。

「竹森の味」は、今日も、日本中の食卓に笑顔を運んでいます。


副工場長もお気に入り

鶏皮に味をつけて、カリッカリに揚げたスナックのような一品で、ビールにぴったり。

新しい宮崎のお土産としても人気急上昇中です。

【この工場で製造できるのは、およそ100アイテム】

「おつまみとり皮」の素材は、鶏皮だけ

じっくりと揚げて、パッケージに詰めます。

素材だけを見たらお惣菜のようですが、見た目はスナック、口に入れると、「カリッ、サクッ」として、鶏皮の旨みがします。

この工場で作っている商品は、およそ100種類。そのなかの半分程度がメインとなる主力商品だといいます。

商品ラインナップ

おつまみとり皮 柚子胡椒風味

食感はカリカリ。

味はさっぱりとした柚子胡椒風味。

食感も味もくせになる一品です。

カラリと揚げた鶏皮揚げ。

口に入れると「カリッ」と辛く、噛むほどに鶏皮の味が「じゅわ～」と広がり、

柚子胡椒の風味がします。

開封後は、お早目にお召し上がりください。

おつまみとり皮 わさび風味

食感はカリカリ。

味はピリッとしたわさび風味。

食感も味もクセになる一品です。

カラリと揚げた鶏皮揚げ。

口に入れると「カリッ」と辛く、噛むほどに鶏皮の旨みが「じゅわ～」と広がり、

わさびの「ツーン」とした風味がします。

開封後は、お早めにお召し上がりください。

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上位レビュー、対象国： 日本

あお
5つ星のうち5.0 高いけど
2018年7月11日に日本でレビュー済み
サイズ: 50g×1袋Amazonで購入
最高にうまい。
揚げたての鶏皮って感じ。
カリカリとしてて、いい感じ。
でも味も濃くて、体には悪そう。でもたべちゃう。
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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橋本 たまき
5つ星のうち5.0 美味いね〜
2018年9月22日に日本でレビュー済み
サイズ: 50g×1袋
カリっと揚がった鶏皮。飲食店で出てきた一品みたいに美味しい！しかもワサビが程良く効いてツーンとくる。
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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