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石澤 清美
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野菜をたっぷりびんづめに。 (Seishun Style Book) 単行本（ソフトカバー） – 2009/6/25

4.3 5つ星のうち4.3 4個の評価
すべての形式と版を表示
ピクルスやオイル漬け、しょうゆ漬けなどの漬物はもちろん、おかずの素や練り味噌に、お総菜やジャムまで。おいしい野菜をびんづめにしておくと、保存もきくし、ふたを開ければすぐ食べられるから、毎日うれしい!安心、安全でおいしい野菜ストック術。
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  1. 本の長さ
    109ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    青春出版社
  4. 発売日
    2009/6/25
  5. ISBN-10
    4413075064
  6. ISBN-13
    978-4413075060
  7. すべての詳細を表示
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商品の説明

著者について

料理書編集者を経て独立。現在は料理研究家として雑誌、書籍、テレビなどで活躍するほか、各地の農村へ赴き、地元の農産物を使った料理を地域の人たちに指導する活動も行っている。家庭料理からスイーツ、パンまでレパートリーは幅広く、簡単でおいしいレシピに定評がある。

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 青春出版社 (2009/6/25)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2009/6/25
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本（ソフトカバー） ‏ : ‎ 109ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4413075064
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4413075060
  • カスタマーレビュー:
    4.3 5つ星のうち4.3 4個の評価

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上位レビュー、対象国： 日本

鈴木邦男
5つ星のうち4.0 非常に参考になります。
2013年4月2日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
レシピがうまくまとめてあり、早速作って楽しんでいます。保存食の面白さが広がりそうです。
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
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らんどくん
5つ星のうち3.0 野菜のお漬け物にしばらくはまってました。
2013年1月26日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
ピクルスなど、野菜を使った瓶詰めの本です。
エッセイっぽいタイトルですが、レシピ本。
買ってしばらくはまって、毎日作っていました。
（結構消費が大変だった）
今どき珍しい小さめの文字で、レシピ数も充実していると感じました。
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
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