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台湾行ったらこれ食べよう! 甘味編: 地元っ子、旅のリピーターに聞きました。 単行本 – 2017/6/6

3.6 5つ星のうち3.6 12個の評価
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台湾はグルメの宝庫!
小籠包、魯肉飯、カキオムレツ―美味なるものが目白押し。
しかし! 実は台湾は「甘味の宝庫」でもあるんです。

滑らかさと優しい甘さが人気の豆腐系スイーツ「豆花」、
今や戦国時代、おいしい&かわいいであふれる「パイナップルケーキ」など
定番の“甘いもの”はもちろんのこと、

見た目ファンシー、用途は激渋な「發?」、
永遠の名脇役「四果湯」、
モッチモチ!? フワフワ!? 空前絶後の口当たり!「涼?」、
水飴・イン・クラッカー「麦芽餅」などなど

日本人の間ではあまり知名度はないものの、
地元っ子たちが昔から愛する甘味がまだまだ存在しているのです。

中には正直「これ、食べるの……?」という
ビックリ味なものもありますが、
美容効果が高かったり、健康にいいと思われていたりしていて
そうした背景を知ると、なんだか味わい深く感じてしまいます。

大好きなお菓子を毎日買いに来るおじいちゃんや、仕事帰りにカウンターで甘味をチャージするお姉さん、
背中を丸めて大きなかき氷を黙々と食べるおじちゃんに
おやつ時に名物サンドイッチを爆買いするおばちゃん―台湾の人々を見ていると、甘いものの愛され具合がビンビンと伝わってきます。

そんな、現地の人たちの“日常的な甘味”を
ライブ感たっぷりの写真と解説でお届けします!

おまけに、地元っ子激アツ推薦!「この店のこれ食べて!」や
バラマキ土産コレクションと簡単ラッピングアイデア、
豆花のトッピング解説なども。

さあ、まだ見ぬ“台湾 甘味の旅”へ歡迎光臨!
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  1. 本の長さ
    144ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    誠文堂新光社
  4. 発売日
    2017/6/6
  5. ISBN-10
    4416617011
  6. ISBN-13
    978-4416617014
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商品の説明

著者について

台湾大好き編集部:台湾好きが集まって、現地の人に聞きました!

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 誠文堂新光社 (2017/6/6)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2017/6/6
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本 ‏ : ‎ 144ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4416617011
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4416617014
  • カスタマーレビュー:
    3.6 5つ星のうち3.6 12個の評価

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上位レビュー、対象国： 日本

Amazon カスタマー
5つ星のうち5.0 台湾でハマったお菓子載ってました！
2017年8月4日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
去年、台湾に行って食べたケーキにハマって滞在中何回も買って食べました。日本帰ってからも食べたいと思う時あるけど日本には似たような物なくて。。その食べ物がこの本に載ってた！！その名は『起酥蛋糕』！これ、ふわふわで甘さ控えめで素朴な味わいなんだけど滅茶苦茶ハマった！美味しいぃんです。その名前が分かっただけでも買いでした。超嬉しくてテンション上がった！今月末、台湾行くから食べまくるもんね〜！😄
8人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
ボンゴージャンベ
5つ星のうち3.0 Kindleでは読みにくい
2019年10月15日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
内容は様々なスイーツが載っていて充実している。マップもあり、旅行でも使いやすい。Kindle版で購入してしまい。iPhone上では拡大する必要があり読みづらい。単行本をおすすめします。
役に立った
 レポート
ちゃむ
5つ星のうち3.0 楽しく眺めた
2018年3月13日に日本でレビュー済み
こういう本を片手に大人数のグループで食い歩きできたら楽しいよねえ
ひとり旅だと量の問題がなあ…金は定価払うから、半盛にしてくれ。とか味見したいから１個だけ、でもその１個が凄く美味しくても１袋はいらないの。だからおまけ的に１個くれるのは申し訳ないの。有料試食を一口だけさせてくれ～！
みたいな感じを思い出してみた
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
甘党
5つ星のうち5.0 台湾の甘味図鑑です
2017年8月2日に日本でレビュー済み
昔から地元の人たちに愛されているお菓子類やスイーツがたくさん掲載されています。日本では懐かしいと思えるお菓子もあり、読むだけでほんわかしてきます。伝統菓子はパッケージもいいですね。お店の人たちの表情にもグッときます。
お菓子の読み方が北京語読みではなく、台湾語で浸透しているところは、台湾語の読み方が書いてあったり、細かなところにも深みがあり。
両親へ、自分に、友達にも買っていきたいお土産の参考にもなります。
7人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
Amazon カスタマー
5つ星のうち1.0 筆者の自己満足の文章
2018年6月17日に日本でレビュー済み
食事編とセットで買ってしまいましたが、
どちらも筆者の状況や 超ふんわりとした感想だけで、味が全く伝わってきません。美味しかったのか そうでもなかったのかさえ分からない..
買った事を大後悔です..
5人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート