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発売元 kirinzou tail
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ゆらいだら、薬膳 (ジェイブックス) 単行本 – 2018/2/15

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身も心もボロボロだった40代――
人間関係でつまずき、
48歳にして脳梗塞、そして乳がん。
仕事もなくなり……
眠れない。動けない。

家にこもりがちだった彼女の生き方を変えたのは、
娘のひと言と薬膳でした。

「ママ、もう立ち直れ。
また一から出直せばいいじゃない」

まずは、食生活を整えよう。

薬膳の考えは、とてもシンプルでした。
疲れたらコトコト煮た鶏のスープを。
イライラしたらみかんのお茶を。
すべての食材には力がある。

不調にゆらいだら、食べればいい。

50代――今がいちばん穏やかで健やか。
人生に効くレシピをお伝えします。

<おもな内容>
◆日常の薬膳/季節の薬膳
◆一汁一菜が変えてくれた料理への苦手意識
◆シンプルになっていく調味料(厳選お取り寄せ調味料)
◆「朝おかゆ」が調子いい
◆土鍋でいただく「食材丸ごとみそ汁」
◆「お茶だけ薬膳」という考え方
◆更年期世代を生きるために
◆体を温める・熱を冷ます食材早見表

本書では、毎日作りやすい薬膳レシピはもちろん、
病気のこと、日々の不調の整え方、
今年社会人となった娘との日常、
心臓病の手術をした母親へのレシピなど、
50代からの女性につきまとうあれこれと
著者なりに導き出した〝生きやすい生き方〟についても執筆しています。
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  1. 本の長さ
    127ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    光文社
  4. 発売日
    2018/2/15
  5. ISBN-10
    4334979807
  6. ISBN-13
    978-4334979805
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商品の説明

著者について

麻木久仁子(あさぎ・くにこ)
1962年、東京都生まれ。
テレビやラジオ番組で司会者、コメンテーターとして活躍するほか、
クイズを中心にバラエティ番組にも出演。
読書家としても知られ、ウェブサイトや新聞で書評を担当する。
2010年に脳梗塞を発症。
2012年には乳がんを発症し手術を受けたことから、
講演会などで自身の経験や検診の大切さを伝えている。
また、2016年には国際薬膳師の資格を取得。
現在は祐成陽子クッキングアートセミナーにて、薬膳講座の講師を務める。

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 光文社 (2018/2/15)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2018/2/15
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本 ‏ : ‎ 127ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4334979807
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4334979805
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち3.6 25

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上位レビュー、対象国： 日本

会社役員Y
5つ星のうち5.0 眼から鱗
2019年12月6日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
玄米は嫌いでしたが、この本の中の鍋と同じ物を購入して炊いたらめちゃくちゃ美味しい玄米になり、玄米ごはんが大好きになりました。そして体重12キロ減に成功！
11人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
ふじかわ里香
5つ星のうち4.0 まねしてます。
2019年1月1日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
レシピの分量は書いてないが、朝はお粥がいいとかまねしてます。
6人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
Ykk
5つ星のうち5.0 読みやすい！！
2018年2月17日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
薬膳に興味があり、色々な薬膳の本を買いますが、正直読みにくいものや、あまり美味しそうでないレシピが多い中、この本は読みやすい！そして普段の生活に取り入れやすく、美味しそうで作ってみたいレシピがたくさんありました！
散りばめられているエッセイも読みやすくて、一気に読んでしまいました！！何度も読み返したい本になりました！
25人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
Amazon カスタマー
5つ星のうち1.0 期待はずれ
2018年2月16日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
麻木さんのインスタにはおいしそうな料理の写真があるので期待して予約しましたが、レシピの数は少ない、写真もあまりおいしそうでなく、期待はずれ。たらの芽の天ぷらとかとうもろこしごはんとかレシピなくても作れからもっと別のレシピ載せてくれたらいいのに。これで値段も高めだし、本屋で見ていたら絶対買わなかったです。できるなら返品したいくらい。
29人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
aa
5つ星のうち5.0 地に足のついた素敵な本
2018年2月16日に日本でレビュー済み
普段レビューを書くことはないのですが、いろいろ思うところがあり投稿しました。
まず、写真が瑞々しく綺麗。
レシピとエッセイの中間のような本で、使い勝手と読み応えがあります。
奇をてらうことなく、日常の料理を改めて見直そうという気持ちになります。
とうもろこしごはんは芯も一緒に炊くだとか、もやしが美味しくなる方法だとか、エビは自家発電的に身体を温める食材だとか。
食事の基本を学び直した感じです。
ご自身のどん底時代のエピソードがあり、それを救ってくれた薬膳料理、娘の言葉など、一つ一つに説得力というか、重みがありました。
変な話、著者のイメージもガラッと変わりました。
レシピ100！みたいな役割の本ではなく、哲学的な要素？読み物？を含んでいます。
最近頑張りすぎかもなー、疲れ気味だなーと思っていたから、響きました。
いい意味で力が抜けました。
いろいろな意味で満足です。
38人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
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ぶきよう
5つ星のうち2.0 本のなかの情報量が少なすぎて　駄目　入門書までもいかない　　体質との関係が分からないと使えない　私の理解力の問題かも
2021年1月10日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
レビューに書いてしまった
レビュータイトルは内容少な過ぎ
3人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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