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若杉 友子
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若杉友子の毒消し料理 単行本 – 2017/3/30

若杉友子 (著)
5つ星のうち4.4 101
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健康本ベストセラー著者“若杉ばあちゃん" こと若杉友子最新刊!
蓄積された毒素を排出!慢性的な不調を改善!!

若杉ばあちゃんが教える肉・卵・魚・砂糖・油の「毒消し食材」と簡単レシピ53!
体調不良や病気の原因は、これまで食べてきたものによって体にため込んでいる毒素!
日本人の昔からの知恵「薬味」をふんだんに使った、若杉ばあちゃんの簡単料理で、体にたまった毒素をスッキリ排出。
知っておきたい「つけ合わせ・取り合わせ・食べ合わせ」も紹介します。

・体の中からきれいにする「毒消しの基本」
・肉と卵の毒消し料理…玉ねぎ、ねぎ、にら、にんにく
・魚介の毒消し料理…大根、しょうが、しそ、みょうが
・砂糖の毒消し料理…梅干し、梅酢、梅干しの黒焼き
・油の毒消し料理…大根おろし、柑橘、野草 など
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  1. 本の長さ
    159ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    パルコ
  4. 発売日
    2017/3/30
  5. 寸法
    21 x 14.8 x 2.5 cm
  6. ISBN-10
    4865062130
  7. ISBN-13
    978-4865062137
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登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ パルコ (2017/3/30)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2017/3/30
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本 ‏ : ‎ 159ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4865062130
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4865062137
  • 寸法 ‏ : ‎ 21 x 14.8 x 2.5 cm
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち4.4 101

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上位レビュー、対象国： 日本

ごまたん
5つ星のうち5.0 食養に興味を持ちました
2024年3月9日に日本でレビュー済み
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食べ合わせや毒消し食材にレシピまで載っているので、とても勉強になります。
若杉おばあちゃんの別の本も読みたくなります。
役に立った
 レポート
ねずみ
5つ星のうち5.0 健康体を手に入れるために
2023年9月8日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
健康オタクの私にとっては、
とても重宝しています。
いくつかのメニューを調理しました。
とても美味しく、身体の毒が消されてクリーンになっていく感じがたまりません。
4人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
Amazon カスタマー
5つ星のうち4.0 参考になった
2018年11月27日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
オーガニック、無農薬、自然派
などに興味あるひとにはおすすめ
若干手に入りにくい食材もあるかも
12人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
tn
5つ星のうち3.0 健康維持に、ぜひ
2021年5月10日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
健康維持に、活用
3人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
くまさん
5つ星のうち5.0 当たり前な事
2023年5月26日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
当たり前な事ばかり載っていますが
口に入れたもので身体は作られていると
再確認しました。
役に立った
 レポート
Amazon カスタマー
5つ星のうち5.0 食べ合わせがわかります。
2022年12月17日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
食べ合わせすごーく勉強になりました。体に良い物もわかりました。何でも意味があるのですね。
3人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
モナカ
5つ星のうち5.0 毒消しはアンチエイジク
2020年3月9日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
毒消しのレシピを探していましたが、、なかなか良いレシピがなくて困っていました。
肉や、魚別に詳細にレシピがあるので、本当に助かります。しかも、簡単で美味しい！
毒消ししないとどんどん、老いてきてびっくりです。
19人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
神栖66町
5つ星のうち2.0 薬味に味付けた集
2022年10月21日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
毒消し料理のレシピというよりは、毒消しをしてくれる薬味を食べましょうよという本です。

それはそれとして冒頭に書いてある文章から
「肉も魚も卵も古来からの特定の食べ合わせ以外では毒になる！ダメ！」
と科学的な根拠も示さず危機感を煽る記載はいただけないな、と私には感じられました。

本書に記載の肉も魚も卵も使わない単純なレシピは、一般の方よりも菜食主義の方などに限定的に需要がありそうです。
3人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート