新品:
￥1,980
ポイント: 119pt  (6%)  詳細はこちら
無料配送 4月20日 土曜日にお届け
詳細を見る
または 最も早いお届け日時指定便 明日 8:00 - 12:00の間にお届け（1 時間 58 分以内にご注文の場合）
詳細を見る
残り1点（入荷予定あり） 在庫状況について
￥￥1,980 () 選択したオプションを含めます。 最初の月の支払いと選択されたオプションが含まれています。 詳細
価格
小計
￥￥1,980
小計
初期支払いの内訳
レジで表示される配送料、配送日、注文合計 (税込)。
出荷元
Amazon.co.jp
出荷元
Amazon.co.jp
販売元
Amazon.co.jp
販売元
Amazon.co.jp
支払い方法
お客様情報を保護しています
お客様情報を保護しています
Amazonはお客様のセキュリティとプライバシーの保護に全力で取り組んでいます。Amazonの支払いセキュリティシステムは、送信中にお客様の情報を暗号化します。お客様のクレジットカード情報を出品者と共有することはありません。また、お客様の情報を他者に販売することはありません。 詳細はこちら
支払い方法
お客様情報を保護しています
Amazonはお客様のセキュリティとプライバシーの保護に全力で取り組んでいます。Amazonの支払いセキュリティシステムは、送信中にお客様の情報を暗号化します。お客様のクレジットカード情報を出品者と共有することはありません。また、お客様の情報を他者に販売することはありません。 詳細はこちら
新品＆中古品 (28)件の出品：
￥515  + ￥256 配送料
Kindleアプリのロゴ画像

無料のKindleアプリをダウンロードして、スマートフォン、タブレット、またはコンピューターで今すぐKindle本を読むことができます。Kindleデバイスは必要ありません。

ウェブ版Kindleなら、お使いのブラウザですぐにお読みいただけます。

携帯電話のカメラを使用する - 以下のコードをスキャンし、Kindleアプリをダウンロードしてください。

KindleアプリをダウンロードするためのQRコード

フランス流気取らないおもてなし アペリティフ: パーティーがぐっと盛り上がるフード&ドリンク115品 ペーパーバック – 2017/5/12

5つ星のうち3.7 6
すべての形式と版を表示
{"desktop_buybox_group_1":[{"displayPrice":"￥1,980","priceAmount":1980.00,"currencySymbol":"￥","integerValue":"1,980","decimalSeparator":null,"fractionalValue":null,"symbolPosition":"left","hasSpace":false,"showFractionalPartIfEmpty":true,"offerListingId":"JOm8azr45y9AHoIJ36kc4%2Bu%2Fwo3NsbHdCHr7S3oAiWlq0vfEyRmWeDkp6n4mBPXUa120a7aK0iPutTfUgWdbVEf7Rd93Mx2VlbYPeqh29CYtea4XF%2FWzpnHI%2Belg7snOz0R9jFY6s3g%3D","locale":"ja-JP","buyingOptionType":"NEW","aapiBuyingOptionIndex":0}]}

購入オプションとあわせ買い

アペリティフとは、飲み物とおつまみで友人たちとおしゃべりを楽しむこと。
美食家で暮らしを楽しみ、人と人との交わりを大切にする現代のフランス人にとって、
日々の生活に欠かせない習慣になっています。
「アペロしない?」が仲間を誘うときの定番フレーズ。
仕事終わりや週末のひとときに、自宅やカフェや公園などで、
気の置けない人たちと軽い食事をしながら交流しています。

フランス政府は、毎年6月の第一木曜日を「アペリティフの日」と定め、世界中でイベントを開催。
日本でも「アペリティフ365」と題して、代官山をはじめとして日本全国で
アペリティフの習慣の促進、普及を目指したイベントが開催されています。

本書は、日本で初めてのアペロレシピ本。
クレープ、キッシュ、ベジネーズ、パピヨット、ポップオーバー、サンドイッチ、
ラングドシャ、マカロン、タルトタタン、マドレーヌなど、
ひと口サイズのおつまみとドリンクのレシピ約120品を紹介しています。
各レシピには、著者ならではの料理の歴史や背景、文化などのミニ情報付き。
アペロに欠かせないお酒とチーズを解説したミニ事典も付いています。

ホームパーティを楽しむ人から、自宅サロンで料理やお菓子の教室を主宰する方まで、
人をもてなし機会のある人におすすめの一冊です。
Previous page
  1. 本の長さ
    143ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    誠文堂新光社
  4. 発売日
    2017/5/12
  5. ISBN-10
    4416517874
  6. ISBN-13
    978-4416517871
  7. すべての詳細を表示
Next page

商品の説明

著者について

吉田 菊次郎:1944年生まれ。 明治大学卒業後、渡仏し、フランス、スイスで製菓修業。 その間第一回菓子世界大会銅賞をはじめ数々の国際賞を受賞。 現在「ブールミッシュ」(本店銀座)を社長の他、 製菓、フード業界のさまざまな要職を兼ねる。 2004年、フランス共和国より「農事功労章シュバリエ」叙勲。 及び厚生労働省より「現代の名工・卓越した技能者」を受賞。 2005年、宮内庁より天皇皇后両陛下の秋の園遊会のお招きにあずかる。 2007年、日本食生活文化賞金賞を受賞。 2012年、大手前大学客員教授に就任。 2014年、フランス料理アカデミー・フランス本部会員に推挙される。 主な著書に『洋菓子百科事典』(白水社)、 『万国お菓子物語』(晶文社)、『洋菓子辞典』(主婦の友社)、 『デパートB1物語』(平凡社)ほか多数。

村松 周:ブールミッシュ製菓アカデミー主任講師

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 誠文堂新光社 (2017/5/12)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2017/5/12
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • ペーパーバック ‏ : ‎ 143ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4416517874
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4416517871
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち3.7 6

カスタマーレビュー

星5つ中3.7つ
5つのうち3.7つ
6グローバルレーティング

この商品をレビュー

他のお客様にも意見を伝えましょう
カスタマーレビューを書く

上位レビュー、対象国： 日本

ぴろりきん
5つ星のうち4.0 ホームパーティでのお料理のアイデアが満載
2018年2月8日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
アメリカ在住なので、ポットラックパーティーやホームパーティーのアイデア収集のために本書を購入。

肉・魚・野菜・お菓子/デザート・ドリンクなど、美味しそうな写真と共に紹介されていて、見てるだけで楽しめます。

盛りつけのアイデアもすごく参考になりました！

使う材料もすごく凝ったものは特になく、すぐに真似できそうなオシャレな簡単フレンチ本。

ドリンクやチーズのコラムもすごく興味深かったです！

今度のポットラックパーティーで早速何品か真似したいです！
3人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート