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発売元 G&Sブックス
コンディション: 中古商品: 良い
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帰ってから15分でできる! 夜ラクごはん 単行本（ソフトカバー） – 2017/4/20

秋元 薫 (著)
3.5 5つ星のうち3.5 8個の評価
すべての形式と版を表示
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購入オプションとあわせ買い

■忙しくても、毎日ラクに作れる晩ごはん
忙しい日、疲れた日でも、夜帰ってからパッと作って、できたての
ごはんを食べられたら何より幸せなこと。食材や調理道具選び、下
ごしらえ、時短調理のテクニックさえ覚えておけば、実はとっても
ラクチン。時間も気持ちもゆとりが生まれる、夜ラクごはん生活を
はじめましょう。

■これさえおぼえておけば! 夜ラクのための時短テク講座
第1章では、帰宅してからラクするための時短テクニックをご紹介。
・切らずに使えるメイン食材と、お助けストック食材
・調理をラクにする道具たち
・すきま時間にできる簡単下ごしらえ
・グリルやレンジ、ビニール袋などを使った時短調理
など、ちょっとしたことを覚えておくだけで毎日の料理がぐんとラ
クになります。

■たったの15分でできる! パパッと一汁二菜の献立
第2章では、帰ってから15分でできる主菜・副菜・汁物の3品献
立をご紹介。調理道具が重ならないように組み合わせてあるので、
献立の参考に。すきま時間にできる下ごしらえと、帰ってからの作
業の流れがひと目でわかります。

■「主菜」「副菜」「汁物」カタログ&ワンプレートごはん
第3章では、夜ラクのためのテクニックが詰まった「主菜」「副菜」
「汁物」を紹介。主菜は「焼くだけ」「フライパン・レンジ蒸し」
「ホイル焼き」など、副菜は「ビニール袋でもみもみするだけ」「レ
ンチンするだけ」など、調理法別だから献立を考えるときに便利で
す。第4章では、15分でできるワンプレートごはんを紹介。ごはん
やパン、麺類で、すばやく作れて満足感いっぱいのメニューです。
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  1. 本の長さ
    144ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    ナツメ社
  4. 発売日
    2017/4/20
  5. 寸法
    23.5 x 18.4 x 1 cm
  6. ISBN-10
    4816362304
  7. ISBN-13
    978-4816362309
  8. すべての詳細を表示
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商品の説明

著者について

秋元 薫(アキモト・カオル)
料理研究家、米・食味鑑定士、ごはんソムリエ。大手食品メーカー
勤務後、ル・コルドンブルーをはじめとする数々の料理学校で世界
各国の料理を学び、独立。企業・雑誌へのレシピ提供やお米コンテ
ストの審査員を中心に活動。得意の「お米」以外にも、和食からイ
ンド料理まで幅広いジャンルの料理を、家庭でもおいしく作れるよ
うにレシピ提案している。

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ ナツメ社 (2017/4/20)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2017/4/20
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本（ソフトカバー） ‏ : ‎ 144ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4816362304
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4816362309
  • 寸法 ‏ : ‎ 23.5 x 18.4 x 1 cm
  • カスタマーレビュー:
    3.5 5つ星のうち3.5 8個の評価

カスタマーレビュー

星5つ中3.5つ
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上位レビュー、対象国： 日本

さたちゃん
5つ星のうち3.0 忙しい方には良いかも
2020年1月8日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
忙しい方には良い。
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
Amazon カスタマー
5つ星のうち5.0 下ごしらえを済ませておくというアイデア
2017年7月23日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
ワーキングマザーとして常に『夜ごはんを毎日手軽に、でもちゃんと美味しく作りたい』という課題を抱えています。
作り置きが流行っていて取り入れてみましたが、やはり作りたてではないのでそれなりの味になってしまうのが嫌でした。
この本は下ごしらえを前夜や朝の空き時間にしておく方法を提案してくれています。
すごく効率が良いですし、毎日食卓にできたてのお料理を並べることができます。
前夜の気分で献立を決められるのも良いです。家族の体調や予定にも合わせられます。

筆者の買い物テクや食材の選び方もとても参考になりました。
いくつか作ってみたお料理は本当に美味しく、家族にも好評です。
16人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
アマゾン福子
5つ星のうち4.0 楽しく実用的な良い本です
2017年8月29日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
気軽に読んでいいとこどりの読み方をすれば、とても参考になります、”そっくりそのまま使おう”などと考えないほうがベター！
5人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
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