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ラバーゼ la base 有元葉子 鉄 揚げ鍋 22cm セット 日本製 燕三条 LB-089

4.0 5つ星のうち4.0 53個の評価
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22cm
  • 本体サイズ(外形):290×223×139mm、油はね防止ネット(外形):369×230×17mm、揚げかご(外形):367×237×145mm
  • 本体重量:800g、油はね防止ネット重量:180g、揚げかご重量:200g
  • 生産国:日本
  • 対応熱源:ガスコンロ、IH200V
  • 取っ手が熱くなります。ミトン等を用いてヤケドに注意してください。
  • 本体:鉄ブルーテンパー材(シリコン塗装)、取っ手:鉄(焼付塗装)、揚げかご・油はね防止ネット:18-8ステンレス鋼

機能別のカスタマー評価

使いやすさ
4.7 4.7
安定性
4.5 4.5
軽さ
3.7 3.7
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ラバーゼ 燕三条 NEW 鉄 揚げ鍋 22cm セット 日本製 la base 有元葉子 LB-098
ラバーゼ 燕三条 NEW 鉄 揚げ鍋 22cm セット 日本製 la base 有元葉子 LB-098
￥13,200
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商品の説明

料理研究家有元葉子のキッチンブランド「la base」。
キッチン道具の要。ラバーゼの揚げ物のストレスを解消した揚げ鍋セットです。
初心者でも美味しく上手に仕上がります。
楽に美味しく揚げることができて、周りが汚れない秀逸な揚げ鍋です。
揚げかごは、交差部が全て溶接されており、汚れがたまりにくく清潔な状態を保てます。
一気に引き上げられるので、時間差での美味しさを逃すこともありません。
鍋の取っ手に乗せておけば油切りもできます。
そのまま二度揚げも簡単です。
油はね防止ネットの一番の特徴はメッシュ部が黒い事。
かざした時に内部がよく見えるので、油ハネを抑えた状態で揚げ物の状態を確認できます。
メッシュは酸化発色により黒くなっていますので、色落ちの心配がありません。
鉄製の本体は蓄熱性が高く、カラッと仕上げるのに最適です。
油はね防止ネットのおかげで外側も汚れにくく、洗うのも簡単です。

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ラバーゼ

ラバーゼ la base 有元葉子 鉄 揚げ鍋 22cm セット 日本製 燕三条 LB-089

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メーカーによる説明

ラバーゼ 揚げ鍋の画像

揚げ物にまつわるストレスを解消

この鍋で揚げ物を作ると初心者でも美味しく上手に仕上がります。楽に美味しく揚げることができて、手入れも簡単、周りが汚れない等、揚げ物にまつわるストレスを解消した、秀逸な揚げ鍋です。

揚げかごは交差部が全て溶接された溶接金網で、汚れがたまりにくく清潔な状態を保てます。一気に引き上げられ、美味しさを逃しません。鍋の取っ手に乗せておけば、そのまま油切りもでき、二度揚げも簡単です。

鉄製の本体は蓄熱性が高く、カラッと仕上げるのに最適です。本体に使用しているブルーテンパー材は、表面を焼き入れしているので、サビにくく耐久性に優れ、一般的な鉄素材よりもお手入れが容易です。

三点すべてがスタッキングできるので収納にも便利です。

油ハネ防止ネット

これを使うことで周りを汚す心配が軽減されます。鍋の外側にも油が飛び散りにくいので、手入れも簡単。調理中にサッとかざしやすく、鍋のフチに引っ掛けることもできます。

油はね防止ネットの一番の特徴は、メッシュ部が黒い事。かざした時に内部がよく見えるので、油ハネを抑えながら揚げ物の状態を確認できます。

油はね防止ネットは、酸化発色によりメッシュ部が黒くなっています。

（揚げ物の横に半紙を置き、イカリングを2分揚げた時の状態）

油ハネ防止ネット未使用に比べ、油の飛び散りを軽減できます。

MADE IN JAPAN

ラバーゼシリーズは全てが日本製です。その大半が世界有数の金属加工地として知られる新潟県燕三条地区で作られています。「良いものを作りたい」というこだわりをカタチにするために、燕三条地区の工場を巡り、職人たちと出会い、打ち合わせと試作を繰り返して、ラバーゼのひとつひとつの製品が生み出されました。

カスタマーレビュー

星5つ中4つ
5つのうち4つ
53グローバルレーティング

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5 星
想像したより大きい
6人家族です。今までガスコンロでフライパンを使用して揚げ物をしていました。まあ、そのフライパンと比べると同じぐらいのサイズ感ですが普通にホームセンターで買うような揚げ物鍋よりデカイと感じました。油をドボドボ入れたら油が大量にいる？と思ったのですがレビューを見たら少量でも揚がるみたいなので・・返品しずに使うことにしました。届いたときは、あまりの大きさに返品しようと思ったほどです。でも我が家は、唐揚げもかき揚げも天ぷらも大量に揚げるので、返品せずに使うことにしました。リフォーム中なのでまだ使っていませんが使いやすそうです。値段は高いですね！！期待しています。使ったらレビュー編集します。
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上位レビュー、対象国： 日本

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山岡 智恵美
5つ星のうち5.0 揚げ物が一回にあげられる🎶
2021年8月18日に日本でレビュー済み
サイズ: 28cmAmazonで購入
あげ網にチョッとくっ付くのが、気になります。
役に立った
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母ちゃん
5つ星のうち4.0 サクサク、カラッと
2020年4月17日に日本でレビュー済み
サイズ: 28cmAmazonで購入
いつものように揚げたのに、まるでお店のような、サクサク❣️
4人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
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阿部誠一
5つ星のうち3.0 チェンジしてみましたがこれのほうが良いので助かりました。
2015年12月2日に日本でレビュー済み
サイズ: 22cmAmazonで購入
他の商品からの鞍替えですが、これの方が具合が良くて　油はじきもなくてよかったです。・・・・
18人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
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みかりん
5つ星のうち1.0 塗装が剥がれます。
2018年2月7日に日本でレビュー済み
サイズ: 22cmAmazonで購入
購入して、1か月に1度の揚げ物、その他は炒め物に使用。軽量で汚れもすぐに落ちて、とても気に入ってましたが、、半年後には底の塗装が次々と剥げてしまいました。残念です。
59人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
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24
5つ星のうち5.0 想像したより大きい
2020年9月10日に日本でレビュー済み
サイズ: 28cmAmazonで購入
6人家族です。今までガスコンロでフライパンを使用して揚げ物をしていました。まあ、そのフライパンと比べると同じぐらいのサイズ感ですが普通にホームセンターで買うような揚げ物鍋よりデカイと感じました。油をドボドボ入れたら油が大量にいる？と思ったのですがレビューを見たら少量でも揚がるみたいなので・・返品しずに使うことにしました。

届いたときは、あまりの大きさに返品しようと思ったほどです。
でも我が家は、唐揚げもかき揚げも天ぷらも大量に揚げるので、返品せずに使うことにしました。リフォーム中なのでまだ使っていませんが使いやすそうです。値段は高いですね！！期待しています。使ったらレビュー編集します。
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24
5つ星のうち5.0 想像したより大きい
2020年9月10日に日本でレビュー済み
6人家族です。今までガスコンロでフライパンを使用して揚げ物をしていました。まあ、そのフライパンと比べると同じぐらいのサイズ感ですが普通にホームセンターで買うような揚げ物鍋よりデカイと感じました。油をドボドボ入れたら油が大量にいる？と思ったのですがレビューを見たら少量でも揚がるみたいなので・・返品しずに使うことにしました。

届いたときは、あまりの大きさに返品しようと思ったほどです。
でも我が家は、唐揚げもかき揚げも天ぷらも大量に揚げるので、返品せずに使うことにしました。リフォーム中なのでまだ使っていませんが使いやすそうです。値段は高いですね！！期待しています。使ったらレビュー編集します。
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11人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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たてのすけ
5つ星のうち5.0 使い勝手が良い。
2020年12月3日に日本でレビュー済み
サイズ: 22cmAmazonで購入
揚げ物に使い勝手が良く最高な商品です。
デザインもいいのでキッチンの雰囲気が上がります。
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
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morimi
5つ星のうち4.0 新型いい感じです！
2019年5月10日に日本でレビュー済み
サイズ: 22cm
実家の母が持っている28cm（旧型）の使い勝手がよかったので、自分でも使いたいと思い28cm（新型）を購入しました。数年前に改良されたらしい新型の方は、鍋底とザルの間にあった隙間がなくなり、より少ない油で調理できて大変気に入りました。
旧型：鍋肌にエンボス加工、ラバーゼのロゴなし、鍋底のザルの間に隙間あり
新型：鍋肌はつるつる、ラバーゼのロゴあり、鍋底とザルの間に隙間がなくぴったりフィット（←これ重要！）

サイズは、私は二人暮らしですがとんかつやかき揚げのような面積のあるものも二枚同時に揚げたい（２枚目が揚がるのを待たずに同時に熱々で食卓に出したい）という明確な理由のもと大きい方の28cmを選びました。とんかつのような薄いものなら油の量はとんかつの厚みの二倍くらいで綺麗に揚がります。唐揚げや俵形のコロッケなど小さくて高さのあるものなら、二人分は正直22cmで十分です。私はこのお鍋の見た目も好きなので、キッチンの棚に見える形で置いていても気になりませんが、28cmは高さも横幅（ザルの取っ手まで）もありそこそこ場所をとるので、使用頻度が低い場合はちょっと邪魔に感じてしまうかもしれません。
私は使ったらその日のうちに必ず鍋は空にして軽く洗い、水気は拭き取るようにしています。実家の鍋もこの方法で長持ちいているので、お手入れをしながらずっと使っていけたらと思います。
95人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
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