サンジルシ 料亭赤だし 4kg
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大豆(アメリカ産)、食塩、砂糖、かつお節エキス、かつお節だし、酵母エキス、昆布エキス/調味料(アミノ酸等)、酒精
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●厳選された大豆に麹菌をつけ、丁寧に熟成させた赤だしみそ。 ●料亭赤だしピロー製品(現状750g)は2021年に50 周年を迎えたロングセラー商品。 ●“飲みやすい赤だし”をテーマに当初開発され、多くのお客様に認知され広がった。 ●豆みそのコクやうま味を持ちながら砂糖や、調味料(アミノ酸等)を加えることで独特な酸味や渋みを抑えた味わい。 ●風味原料が入っていることからだし感も感じられる。