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コショウ　アロマティコ(Aromatico di Sarawak) 90g　マリチャ（MARICHA) イタリア産

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ブランド マリチャ（MARICHA)
種類 コショウ
商品の形状 ホール
ユニット数 1.00 袋
商品の重量 90 グラム

この商品について

  • ◆イタリア食材のセレクトショップ・アレスピットの人気上昇中のコショウでおススメです！
  • イタリア語でアロマを意味するアロマティコ。
  • マリチャの胡椒ラインナップの中では、特に香りを楽しんで頂ける胡椒です。
  • 樹齢4年～10年。 マレーシアのサラワク州、サリケイ地域で収穫された早生品種“Utirancotta”の胡椒。
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コショウ　アロマティコ(Aromatico

コショウ　アロマティコ(Aromatico di Sarawak) 90g　マリチャ（MARICHA) イタリア産

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■品名： 胡椒（コショウ） ■原材料名： 胡椒 ■内容量： 90g ■原産国： イタリア

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商品の説明

商品の説明

MARICHAの胡椒：　Aromatico Di Sarawaku（アロマティコ）

香りが一番豊かな胡椒。
イタリア語でアロマを意味するアロマティコ。
マリチャの胡椒ラインナップの中では、特に香りを楽しんで頂ける胡椒です。
胡椒の香り/アロマをお楽しみください。

樹齢4年～10年。
マレーシアのサラワク州、サリケイ地域で収穫された
早生品種“Utirancotta”の胡椒となります。

コダワリの製造工程

収穫後の24時間以内に以下の作業で造られます。
熟した新鮮な実だけを冷水で洗浄後、水を使用せずに圧力鍋で火にかけ、
実を柔らかくし実の一番外側の薄皮を手で取り除きます。
その後数時間、低温（85℃）のオーブンで乾燥後、再度短時間火にかけます。
この作業は世界中に前例のない方法です。

始まり
　イタリア・ヴェネト州ヴェローナに住むジャマイカカフェの
オーナーであるジャンニ・フラージ氏が 何年もかけ世界中の産地を巡り
探したマレーシア産の胡椒。
そこの地域だけで使われているクウチングと言う品種に魅せられ胡椒を
作り始めました。
その後、世界でも類を見ない、収穫後24時間以内に手作業で加工し胡椒を
造るシエウ氏に出会い彼と共に現在のラインナップを 完成。
そのラインナップの1つアロマティコ / AROMATICO DI SARAWAK。
このシリーズの中で香りが一番豊かな胡椒。

原材料・成分

■品名： 胡椒（コショウ） ■原材料名： 胡椒 ■内容量： 90g ■原産国： イタリア

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カスタマーレビュー

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上位レビュー、対象国： 日本

Gompa
5つ星のうち5.0 アロマティコの名は伊達ではない
2022年8月21日に日本でレビュー済み
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封を開けた瞬間から黒胡椒のアロマのラッシュが押し寄せてきます。

これはもはや果物なのか？と感じるくらいの甘さに、胡椒としての爽やかなスパイシーさ。
この時点でうっとりさせられます。

コイツがいざ料理に持ち込まれるとき、その一皿は一段も二段も格上げされます。
役に立った
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K
5つ星のうち5.0 流石としか言えない商品
2022年8月15日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
YouTuberファビオさんおすすめで毎度リピートしております。
役に立った
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リゲル
5つ星のうち5.0 辛味と風味が絶妙
2022年5月28日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
料理の最後に使うと風味が増しとても美味しく仕上がります｡お値段高めですがスーパーでは手に入らないので購入して良かったです｡
役に立った
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ちいこ
5つ星のうち3.0 とても香りが良いので何にでも振りかけたくなる
2021年4月16日に日本でレビュー済み
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最初胡椒の香りもとても良く、何にでもかけていたんですが、少し経つと、今まで使用していた別の胡椒より香りがだいぶ少なくなった気がします。
少量だけ出して、残りはジップロックに入れて保管してたんですけどね。
最初がとても良かっただけに慣れただけかもしれませんが、、、
役に立った
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アマゾン
5つ星のうち5.0 美味しい
2021年2月24日に日本でレビュー済み
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美味しい
役に立った
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Kindleユーザー
5つ星のうち5.0 華やか
2019年9月28日に日本でレビュー済み
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実店舗で売っているのを見たことがないので
Amazonでリピート買いしてます。
スパイシーなだけでなく、華やかな香りがして、これを使ったら他の胡椒は使えない！
胡椒なんてそんなに大量に使うものではないからお値段も気にならないです。
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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MMC田中
5つ星のうち3.0 胡椒の味がわかりません。
2021年3月24日に日本でレビュー済み
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この商品を買ったきっかけで、電動胡椒ミルも買い、生活の質を上げようと試みましたが、わかりません。味、香りともに私のような凡人には、わかりません。
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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Ama
5つ星のうち1.0 香りが無く、価格と釣り合わない
2021年2月17日に日本でレビュー済み
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お値段の割には全く普通のブラックペッパーで残念でした。
購入した事を後悔しました。
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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