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普通なのにまた行きたくなる「すごい接客」 単行本（ソフトカバー） – 2022/5/28

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  1. 本の長さ
    252ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    日本実業出版社
  4. 発売日
    2022/5/28
  5. 寸法
    13 x 1.7 x 18.8 cm
  6. ISBN-10
    4534059272
  7. ISBN-13
    978-4534059277
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出版社より

接客
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商品の説明

出版社からのコメント

●意外と知られていない「普通で地味なのになぜか繁盛する接客」がわかる
接客は、定期的にトレンドとなる手法が誕生します(例:マニュアルを活用する接客、おもてなしを重視する接客、サプライズを演出する接客など)。ただ、その弊害として、マニュアルどおりの応対しかできなかったり、お客様が求めていない過剰な接客が行われるようになったり、余計な接客によって現場の生産性が下がっているケースが散見されることも。

本書は、特別なことをしていないのに繁盛し続ける「普通だけどお客様にリピートされる接客」にフォーカスし、(1)生産性を下げず、(2)売上やリピート率を上げることにつながる、(3)どの業種でも活用できる、「接客の本質」を解説しています。

●著者は30年以上、第一線で活躍するベテラン。接客を根本的に学びたい人におすすめ
著者は、30年以上もの長きにわたり第一線で活躍し続けている接客講師。マニュアル一辺倒の接客しかできない従業員を、どんな現場でも通用する従業員に成長させてきた伝説の人物です。

接客をテーマにした本はたくさんありますが、本書は次のような人に特におすすめします。
1)接客マニュアルや売れ筋の接客本を読んでも成績が伸びないので、接客を根本的なところから学びたい人。
2)今までの接客の常識やノウハウ、従業員教育がまったく通用しなくなっていると感じている経営者や管理職の人。

著者について

筒木 幸枝(つつき・ゆきえ)
株式会社モニターユ代表取締役。1954年生まれ。飲食店経営を経て、1982年から接客インストラクターとして活動を開始。指導する企業の規模は東証一部上場企業から中小企業まで幅広く、また、飲食店などのチェーン店や大手食品メーカーの販売・接客スタッフの育成から、介護・福祉施設といったエッセンシャルワーカーの指導まで、多種多様な業種の研修を実施。
「時代や環境の変化でお客様も変わる」「ベテラン=指導力が高いとはいえない」と、常識にとらわれず、自身の経験も過信しない、常に時代の変化を読む接客術を考案・提供するスタイルに定評がある。30年間顧問契約を継続しているクライアントがあるなど、業界内でも稀有な存在。著書に『飲食店接客サービス読本―応対話法のすべて』(ビジネス社)などがある。

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 日本実業出版社 (2022/5/28)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2022/5/28
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本（ソフトカバー） ‏ : ‎ 252ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4534059272
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4534059277
  • 寸法 ‏ : ‎ 13 x 1.7 x 18.8 cm
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち4.2 12

著者について

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筒木 幸枝

筒木 幸枝

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株式会社モニターユ　代表取締役

名古屋女子大学卒業。飲食店経営を経て、１９８２年から接客インストラクターとして活動を開始。東証一部上場企業や、飲食店チェーン、大手食品メーカー、介護施設など、いろいろな業種の研修を実施してきている。クライアント先には、３０年間顧問契約を継続し続けているところがある。企業ごとにカスタマイズする接客指導が好評で、有名企業から厚い信頼を寄せられている。

【会社サイト】

https://monitayu.co.jp/

【フェイスブックページ】

https://www.facebook.com/monitayufb

【Instagram：新入社員向けに情報を発信中　】

https://www.instagram.com/key_monitayu/

【Youtube：新入社員向けに情報を発信中　】

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佐藤 雄司
5つ星のうち5.0 大変勉強になりました。
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