娘に子供が生まれたので食育の大切さを学んで欲しいと思いプレゼントしました。
今の２０代の子は、親があーだの言うより、ネットを信じる世代らしく、ネットでも全てでは無い事も分かって入る為、不安だと本をネットで見る時代ですが、私は敢えて本をプレゼントしました。
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出版社より
忙しくてもヘトヘトでも“栄養ストック”レシピがお助け！
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冷凍ミートソースでパスタをゆでて、ゆで上がりに野菜を追加して、ミートソースパスタになります。 |
冷凍した野菜たっぷりマーボーで豆腐の栄養をプラスして、あたたかいごはんにのっけて、マーボー豆腐丼に。 |
冷凍した鮭シチューであさりを足せば、鉄がチャージできるクラムチャウダーに変身します。 |
幼児期の好き嫌いには、ちょっとした調理の工夫が必要！
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魚を食べないくさみを消すには酒と塩。魚の水分をふきとるだけでも食べやすさが違います。 |
緑黄色野菜を食べない卵焼き、パンケーキにまぜるのは王道！ 輪切りのピーマン肉詰めもおすすめ。 |
きのこを食べない肉だねにまぜるだけでなく、大好きなチーズやトマトといっしょに。 |
「お菓子ばっかり」にならないよう、簡単☆栄養おやつレシピも！
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メープルきなこ棒鍋でこねこね、まぜるだけ。大豆の植物性たんぱく質がたっぷり。 |
米粉のクッキー米粉ときび砂糖を使って。ママも罪悪感なく食べられます。 |
かぼちゃアイスかぼちゃ、豆乳、オリゴ糖、卵黄を、袋でもみもみして、凍らせるだけ。 |
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