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PEAKSアーカイブ 山ごはんガイド (FUNQムック) ムック – 2023/4/24
PEAKS編集部
(編集)
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『PEAKSアーカイブ』の山ごはん編が登場!
山岳雑誌『PEAKS』より登山での調理に役立つ内容をピックアップ! レシピはもちろん装備や小技など、全方位で山ごはんを楽しむための記事を1冊にまとめました。
テント泊の際の調理だけでなく、日帰り登山でも山ごはんは楽しめます。さっと作れるおつまみも掲載するので、小屋泊時のお隣さんへのおすそ分けにも大活躍! 登山で持ち運べる食材の知識はもちろん、手軽な調理方法や道具の使い分けも解説します。今回は山ごはんがテーマということもあり、兄妹誌『ランドネ』の記事も掲載する特別版。さまざまなスタイルの登山者にマッチする、山ごはんの情報を全網羅します。
※本書は「PEAKS」シリーズ好評既刊より厳選し、加筆・訂正したものです。あらかじめご了承ください。
【コンテンツ】
- 山ごはん道具スタッキングの秘訣
- 山ごはん道具の座談会
- バーナーひとつで作るかんたん山ごはん
- シェラカップ&ロッキーカップで作るお手軽レシピ
- 食材を賢く使い回そう 小雀陣二の山グルメ
- 調理&味比べ対決。「突撃! 隣のテント飯」
- 調味料と持ち運び方の工夫
- いま、注目のフリーズドライ食品と行動食
- 乾燥食材オンリーレシピ対決
- 水だけでおいしい食事考
- 登って食べる絶品グルメルート
- ここで食べたい! 百名山テント場ガイド
- おすすめの山小屋グルメ。おなかをすかせてアルプスへ
- Essay「おにぎりと温泉、ときどき山」
- みんなの山道具【2泊3日テント泊編】
- ベストワンカトラリーを探せ!
- ケトルの魅力を検証!
- エマージェンシーで使えるバーナーはどれだ?
- 山deバーナーテスト
- 山で使うコーヒー道具はこれ!
- 小さなご近所山でひとり外ごはん
- 食いしん坊の愛用道具と山レシピ
- 山おつまみと山スイーツ
- 山酒案内人の酒とつまみ
- ひとり登山で酒に酔いしれる今宵のひととき
- 山向きおすすめ缶詰&おつまみレシピ
- なんでもドライフード大実験
- 虎の子非常食ファイル
- もしものための予備メシ考
- 本の長さ164ページ
- 出版社マイナビ出版
- 発売日2023/4/24
- 寸法28 x 22 x 1.02 cm
- ISBN-104839983550
- ISBN-13978-4839983550
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出版社より
登録情報
- 出版社 : マイナビ出版 (2023/4/24)
- 発売日 : 2023/4/24
- ムック : 164ページ
- ISBN-10 : 4839983550
- ISBN-13 : 978-4839983550
- 寸法 : 28 x 22 x 1.02 cm
- Amazon 売れ筋ランキング: - 392,817位本 (本の売れ筋ランキングを見る)
- - 10,513位クッキング・レシピ (本)
- - 16,962位スポーツ・アウトドア (本)
- - 67,508位雑誌 (本)
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