ブランド | マスコット |
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梱包サイズ | 10.2 x 3.6 x 3.6 cm; 8 g |
産地(地方) | エジプト |
商品タイプ | ホール |
容器の種類 | 瓶 |
容器の種類 | ガラス瓶 |
メーカー | ヤスマ |
原産国名 | エジプト |
原材料 | バジル |
商品の重量 | 8 g |
ブランド | マスコット |
種類 | バジル |
商品の形状 | ホール |
ユニット数 | 8.0 グラム |
パッケージ情報 | 瓶 |
ブランド | マスコット |
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梱包サイズ | 10.2 x 3.6 x 3.6 cm; 8 g |
産地(地方) | エジプト |
商品タイプ | ホール |
容器の種類 | 瓶 |
容器の種類 | ガラス瓶 |
メーカー | ヤスマ |
原産国名 | エジプト |
原材料 | バジル |
商品の重量 | 8 g |
ASIN | B0074ZAU2M |
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おすすめ度 |
5つ星のうち4.4 |
Amazon 売れ筋ランキング | - 13,371位食品・飲料・お酒 (食品・飲料・お酒の売れ筋ランキングを見る) - 154位スパイス・ハーブ |
Amazon.co.jp での取り扱い開始日 | 2012/2/3 |
バジル
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イタリア料理に欠かせないハーブ。オリーブオイルやガーリック、トマトを使った煮込み料理やソースに。
バジル
【材料】
豚ひき肉 250g、豚バラ塊肉 (1cm角切り) 50g、マスコット [ガーリックグラニュール] 小さじ1/4、マスコット [ホワイトペッパーパウダー] 小さじ1/4
マスコット [ナツメグパウダー] 少々、マスコット [セージパウダー] 少々、マスコット [バジル] 小さじ1、卵白 1/2~1個分
氷水 大さじ2、羊腸 (塩漬け) 1本
【作り方】
(1) 羊腸は水に浸けてふやかしておく。
(2) 羊腸以外の全ての材料を手早く混ぜ合わせて、(1) の羊腸を取り付けた絞り袋に入れて、絞り出す。
(3) 適当な長さでひねって止め、ソーセージの形を作る。
(4) 70~90℃の湯で 20分程茹でる。
・お好みでハーブを加えて、ハーブソーセージにしても。
・茹でたソーセージをフライパンで焼くとさらに香ばしさが加わります。
・羊腸が無い場合は、(2) の肉をラップで包みレンジで約 2分加熱するとソーセージ風に仕上がります。
【材料】
白身魚の切り身 4切、A (マスコット [タイム フリーズドライ] 小さじ3、マスコット [バジル] 小さじ1) 、レモン汁 1/2個分、塩 適量、マスコット [ホワイトペッパーパウダー] 適量、オリーブ油 適量
【作り方】
(1) 白身魚に軽く、塩、[ホワイトペッパーパウダー] を振り、A を全体にまぶし、オリーブ油をかけてしばらくおく。
(2) 余計なオリーブ油をよく切ってからフライパンでソテーし、レモン汁をかける。