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「週末グルテンフリー」ですっきり快便、ぐっすり快眠! 単行本 – 2021/9/2

中村由美子 (著)

3.7 14個の評価

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パンやパスタも楽しみながら、“プチグルフリ"で快調キープ!
快腸・快眠はじめ、美容と健康に効果絶大、うれしいことばかりのグルテンフリー。でも、大好きなパンやパスタが食べられないと思って、二の足を踏んでいる人も多いのでは? 本書で紹介するのは、週末だけ行うプチ・グルテンフリーメソッド。平日はいつもの食事を楽しみながら、週末の一人時間に本書で紹介するレシピを実践することで、効率的にグルテンフリーに取り組めるというもの。
メリハリのきいた「週末グルフリ」で、手軽にカラダをコントロールしてみて!

もくじ
モデル・YouTuber 石井亜美さんの食生活
週末グルテンフリーとは? 知識編
週末グルテンフリー実践レシピパン編
週末グルテンフリー実践レシピ料理編
週末グルテンフリー実践レシピスイーツ編
SPECIAL対談石井亜美さん×中村由美子

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本の長さ

128ページ
言語

日本語
出版社

学研プラス
発売日

2021/9/2
寸法

14.9 x 1 x 21 cm
ISBN-10

4058016728
ISBN-13

978-4058016725
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商品の説明

出版社からのコメント

週に1日、いつもの食事をグルテンフリーにするだけで、ストレスなくカラダの不調を改善し、美容効果をあげられるのが、本書で紹介する「週末グルテンフリー」です。大好きなパンやパスタの楽しみを断たずに、全体の一部分の食事機会をコントロールするだけで、
・快腸
・快眠
・痩身
・肌のきめを整える
・ホルモンバランスを整える
・疲れにくい体をつくる
といった目的を得ることができるという、手軽でうれしいメソッドです。人気モデルのあみしぃこと石井亜美さんもグルテンフリーを取り入れてから、理想の体調をキープしているのだとか(本書ではそのあたりを直接ご本人にお伺いしています! )。
すべてのグルテンを摂らないとなるとかなりハードルが上がりますが、本書の週末グルフリはそうしたストレスとも無縁。体調をアップさせる効果と感覚を体感できるラインを継続させることによって、無理なく理想的な食生活を習慣でづけられるメソッドです。ぜひ気軽にトライして、ご自身で効果を実感してみてください!

著者について

中村由美子
日本グルテンフリーアドバイザー協会代表理事。料理研究家、ヨガインストラクター。立教大学法学部卒業後、アメリカ・オレゴン州に留学。帰国後、通信会社勤務を経て、2016年に日本グルテンフリーアドバイザー協会を設立。父がホテル業を仕事にしていたことから、幼少時より国内外でのホテル暮らしを経験。その生活で培われた五感を活かし、ヘルシー&オーガニックの食材をホテルライクに再現できる料理研究家として活躍。大手食品・飲料メーカーのグルテンフリーコンサルタントとしての実績も持ち、カフェやレストランなどのレシピ開発も行う。メディアへの出演も多数。

登録情報

出版社 ‏ : ‎ 学研プラス (2021/9/2)
発売日 ‏ : ‎ 2021/9/2
言語 ‏ : ‎ 日本語
単行本 ‏ : ‎ 128ページ
ISBN-10 ‏ : ‎ 4058016728
ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4058016725
寸法 ‏ : ‎ 14.9 x 1 x 21 cm

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チョキチョキ

週末ってのがいい👍

2021年11月14日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

グルテンフリーに以前から興味があって
たまたま見つけて買ったのですが
写真も文章もわかりやすく読みやすいです。
これからこの本を読んで頑張って作ってみたいと思います。
その前にない材料をAmazonでちゅうもんしなきゃ(笑)

4人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

Megu

知識からレシピまで！片寄らずに健康食を楽しめそうです♪

2021年12月2日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

健康食も片寄りすぎると肌艶がなくなったり続かなかったり･･･を経験していますが
この本は知識編～どのような物を揃えたら良いかなど含め、わかりやすく取り入れやすい内容でした。
いくつかレシピを試してみましたがどれも美味しい！！
まずは週末から徐々にと思っていましたが、グルフリ食をすると体の軽さを感じているので日常的に続けていけそうです。

4人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

myo

初グルテンフリー挑戦です

2022年9月29日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

週末だけでもいいんだ、やれるこをやってみようという気軽な感じで始められそうです。

2人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

sabo

なるほど！納得！

2022年4月22日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

石井亜美さんとの対談が読みたくて購入しました。
内容は、わかりやすくナルホド！納得！だったのですが、、
まだどのメニューも作ってないです。

2人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

むーちょ

レシピがたくさんあって楽しい

2021年9月13日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

グルテンフリーのレシピがたくさん載っていて良かったです。
写真も綺麗で、レシピの工程もわかりやすかった。
1冊の中で「グルテンフリーとは？」からレシピまで学べる便利な本だと思いました。

6人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

K

関係者ですが、あえて投稿します

2021年9月5日に日本でレビュー済み

私は著者の知り合いで、ある意味、関係者ですが「いいものは良いのだ！」の評価を多くの方にお伝えしたいので投稿しました。優しくて身近で実直な文章、表紙含めて明るいポップな写真の数々、グルテンフリーが決して「特別な事柄」ではないのを、伝えてようとしているのが共感できます。私も今年1月から、小麦食材を抑えて生活してきてまして、4月くらいから、ものすごく体調（勘とか気分なんかも）が良くなっており、著者がこれまで活動してきたことが「自分自身に恩恵をいただけた」とはまさか夢にも思わず、ただただ感謝です。

7人のお客様がこれが役に立ったと考えています

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