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和菓子の歴史と未来：伝統と創造の美学 Kindle版

よろつよ (著) 形式: Kindle版
3.9 5つ星のうち3.9 5個の評価
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「和菓子の歴史と未来: 伝統と創造の美学」

日本の美と風雅を象徴する和菓子。その繊細な美学と季節感溢れる味わいは、千年以上、人々の心を魅了し続けてきました。新しい書籍「和菓子の歴史と未来: 伝統と創造の美学」が、和菓子の魅力的な旅に誘います。和の精神と現代のアプローチが交差する中で、和菓子はどのようにして歴史を紡いできたか、そして未来へとどんな可能性を持っているものを探究しています。

本書は、和菓子の起源や歴史、文化的背景に迫ります。茶道との関係や、季節感が織りなす美しさに焦点を当て、和菓子がどのような背景から生まれたかを探ります。また、戦国から江戸時代にかけての変遷を探りつつ、名物和菓子の誕生や洋菓子との交流について考察します。

本書は、和菓子の美を観るだけでなく、味わいながらその歴史と哲学に触れる機会を提供します。和菓子職人たちの技術や創造力、家族経営の和菓子店の心構え、地域の特産と注目した和菓子の姿など、様々な側面を大切に、読者に和菓子の魅力を余すことなく伝えることを目指しています。

本書は、和菓子の歴史と未来が伝統と創造の美学から融合していることを紹介しています。和菓子は、日本の美と文化を象徴する素晴らしいお菓子であり、その美しさや味わいは、季節感や自然との共鳴から生まれるものです。和菓子職人たちの情熱が、和菓子の美しさや味わいを支えています。

目次

１　　はじまりの味覚:和菓子の起源
２　　風雅なる芸術: 茶道と和菓子
３　　季節の息吹: 自然との共鳴
４　　戦国時代から江戸時代へ: 変遷する味と文化
５　　洗練の極致: 名物和菓子の誕生
６　　和の心、洋の風：約束との融合
７　　美のセッション: 見た目の雅と楽しみ
８　　創意工夫の舞台：和菓子職人の技と挑戦
９　　甘味の哲学：味覚と心の共鳴
１０　未来への飛躍：技術と伝統の融合
１１　グローバルな魅力：和菓子の国際化
１２　挑戦と継承：家族経営の和菓子店
１３　地域と共生：地方色豊かな和菓子
１４　新たな表現：和菓子アーティストの世界
１５　美食の未来図：和菓子の進化と可能性

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  1. 本の長さ
    45ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 付箋メモ
    Kindle Scribeで
  4. 発売日
    2023/9/9
  5. ファイルサイズ
    1034 KB
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登録情報

  • ASIN ‏ : ‎ B0CHQ83PN8
  • 発売日 ‏ : ‎ 2023/9/9
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • ファイルサイズ ‏ : ‎ 1034 KB
  • 同時に利用できる端末数 ‏ : ‎ 無制限
  • Text-to-Speech（テキスト読み上げ機能） ‏ : ‎ 有効
  • X-Ray ‏ : ‎ 有効にされていません
  • Word Wise ‏ : ‎ 有効にされていません
  • 付箋メモ ‏ : ‎ Kindle Scribeで
  • 本の長さ ‏ : ‎ 45ページ
  • カスタマーレビュー:
    3.9 5つ星のうち3.9 5個の評価

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【よろつよ　プロフィール】

２０２３年kindle出版デビュー

⚫︎noteで毎日、執筆中

https://note.com/chiwawachacha

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上位レビュー、対象国： 日本

時光 桔平
5つ星のうち5.0 和菓子
2024年3月6日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
和菓子についてこんなに深く考えたことがありませんでした✨
食べ物というより作品という目線でこれから楽しめます。
役に立った
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空
5つ星のうち5.0 和菓子の歴史が見えてくる
2023年12月1日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
和菓子の魅力がよく伝わってくる一冊です。
今日に至るまでの歴史、これからの未来を知れ、より和菓子が好きになりました。
役に立った
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ゆぎなぎ
5つ星のうち5.0 和菓子の魅力をたっぷり味わえます！
2023年9月20日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
何気に日常にある和菓子…
あまりにも当たり前にあって、こうやって本で読むとなんと歴史深いことか！

茶道は憧れてます。今からでも習いたいです。

明日は和菓子屋さんに行こう！と思わせる一冊でした。

秋の夜長にこの本と、一服の抹茶、軽い干菓子は素敵かもしれないです。
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