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発売元 Libreria Conejo
コンディション: 中古商品: 良い
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有賀 薫
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ライフ・スープ ― くらしが整う、わたしたちの新定番48品 単行本（ソフトカバー） – 2022/9/30

有賀 薫 (著)
4.4 5つ星のうち4.4 36個の評価
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購入オプションとあわせ買い

作って食べて暮らしが整う、これからの新定番スープ48品。

◎スープの著書は累計25万部突破！　NHK『きょうの料理』はじめ、テレビ、ラジオ、雑誌・SNSで活躍中のスープ作家が自ら選ぶ、ベスト・スープ
◎ポトフ、ミネストローネ、クリームシチューなど、ベーシックな定番スープをシンプルに作りやすくした、誰もが作れる新定番のレシピ
◎人気の既刊『スープ・レッスン』『スープ・レッスン２　麺・パン・ごはん』に続くシリーズ完結作
◎俳優・松岡茉優さんも推薦！

収録レシピの一例

【１章】ベーシックなライフ・スープ
鶏ひき肉でできる「基本のチキンスープ」
炒め野菜のうまみじんわり「たまねぎとたまごのミネストローネ」
シンプルで作りやすい「牡蠣のクラムチャウダー」
など

【２章】一皿で満足、おかずスープ
じっくり作る「鶏手羽先と椎茸のスープ」
おうちカレーの決定版「かぼちゃのキーマカレー」
デイリーの魚スープ「サバ缶とじゃがいものスープ」
など

【３章】マンネリ打破のバリエーションスープ
食卓にアジアの風が吹く「とうもろこしとスペアリブの台湾風スープ」
簡単さにびっくり「ミニマル酸辣湯」
冷蔵庫でじんわり「梅ときゅうりの冷たいスープ」
など
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  1. 本の長さ
    128ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    プレジデント社
  4. 発売日
    2022/9/30
  5. 寸法
    2 x 12.8 x 18.8 cm
  6. ISBN-10
    483342472X
  7. ISBN-13
    978-4833424721
  8. すべての詳細を表示
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出版社より

ライフ・スープ

チキン

玉ねぎ

牡蠣

鶏ひき肉でできる

「基本のチキンスープ」

炒め野菜のうまみじんわり

「たまねぎとたまごのミネストローネ」

シンプルで作りやすい

「牡蠣のクラムチャウダー」

手羽先

かぼちゃ

サバ缶

じっくり作る

「鶏手羽先と椎茸のスープ」

おうちカレーの決定版

「かぼちゃのキーマカレー」

デイリーの魚スープ

「サバ缶とじゃがいものスープ」

とうもろこし

ミニマル

梅

食卓にアジアの風が吹く

「とうもろこしとスペアリブの台湾風スープ」

簡単さにびっくり

「ミニマル酸辣湯」

冷蔵庫でじんわり

「梅ときゅうりの冷たいスープ」

レスキュースープ

梅干し、キムチ、甘酒、納豆…

チャッと作ってサッと出せる「レスキュースープ」

も紹介します！

商品の説明

著者について

有賀 薫（ありが　かおる）

スープ作家。家族の朝食にスープをつくり始めたことがきっかけで、2011年から10年間、毎朝スープを作りSNSで発信。雑誌や書籍、ラジオ、テレビなど多岐に渡り、シンプルながらじんわりおいしいスープの作り方や、いまの時代にアップデートされた料理や家事の考え方を紹介している。
著書に『スープ・レッスン』『スープ・レッスン2　麺・パン・ごはん』（プレジデント社）、『有賀薫の豚汁レボリューション』（家の光協会）など。
『帰り遅いけどこんなスープなら作れそう』（文響社）で第5回料理レシピ本大賞入賞、『朝10分でできるスープ弁当』（マガジンハウス）で第7回料理レシピ本大賞入賞。

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ プレジデント社 (2022/9/30)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2022/9/30
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本（ソフトカバー） ‏ : ‎ 128ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 483342472X
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4833424721
  • 寸法 ‏ : ‎ 2 x 12.8 x 18.8 cm
  • カスタマーレビュー:
    4.4 5つ星のうち4.4 36個の評価

著者について

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有賀 薫

有賀 薫

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スープ作家。毎朝のスープ作りを約7年近く続け、作ったスープは2500種以上になる。2016年『365日のめざましスープ』で、スープ作家としてデビュー。暮らしを助ける家庭のスープレシピを書籍、雑誌など各種媒体で発表しているほか、スープと絵本、スープと俳句などさまざまなものとコラボしたスープイベントなども行っている。スープの実験室である「スープ・ラボ」主宰。

カスタマーレビュー

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36グローバルレーティング

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上位レビュー、対象国： 日本

HIROTAROU
5つ星のうち5.0 簡単・美味しい！
2023年2月16日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
普段使いの調味料、食材で簡単に美味しいスープが作れます。
レシピのセンスが素晴らしいです。
我が家の食卓に新たな彩りを加えてもらえました。。
役に立った
 レポート
土屋広明
5つ星のうち5.0 レシピが簡単だけと美味しそうです。
2022年12月12日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
料理しやすいですね。とても参考になります。
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
まーちゃん
5つ星のうち2.0 作りました
2024年1月28日に日本でレビュー済み
かぼちゃのスープを作りました。

普段わたしはコンソメ入れて作りますが、
この本ではバター、塩のみ。牛乳すら入れません。ブレンダーも入らない、つぶすだけ。

身体にはいいのでしょうし、個人的にはそういうの好きですが、やはり、夫や子供受けは良くないです。私も、微妙に味か足りないと思ってしまいます。
子供が巣立ち60，70代になったらいいかもしれません。
役に立った
 レポート