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出版社より
【ハーブメインおかず】
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ローズマリーから揚げ下味にローズマリーを入れてもみこむだけ！いつものから揚げがランクアップ。 |
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【ハーブおそうざい】
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パクチーとしめじの干しえびソテーパクチーは炒めると苦味が消えて、食べやすくなります。エスニック味がクセになる！ |
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バジルたっぷりガパオライスおなじみのガパオライスはバジルの茎まで刻んで入れると本格的な現地味に。 |
【ハーブおつまみ＆スイーツ】
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ハーブディップ＆モヒートいつものディップにハーブを入れて香り高く。モヒートは夏に飲みたいカクテル。 |
ディルとサーモンのマリネ人気急上昇中のディルはサーモンと合わせてマリネに。間違いのない組み合わせです。 |
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著者について
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イメージ付きのレビュー
手軽にできる1ランクUPハーブご飯
ハーブそれぞれの効能や合う料理の説明、ハーブの扱い方なども書いてあり、初めてハーブについて知る私にとってとても勉強になることばかりでした！レシピの写真もみんな素敵なので、見ているだけでも楽しいです。実際にいくつか使ってみましたが、本当にがんばらないまま普段のお料理がレベルアップ！香りを感じながら作る、食べる、そして味わい健康にもなれるハーブの楽しみを教えてくださる1冊です。
上位レビュー、対象国： 日本
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2023年3月21日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
ハーブそれぞれの効能や合う料理の説明、ハーブの扱い方なども書いてあり、初めてハーブについて知る私にとってとても勉強になることばかりでした！
レシピの写真もみんな素敵なので、見ているだけでも楽しいです。実際にいくつか使ってみましたが、本当にがんばらないまま普段のお料理がレベルアップ！香りを感じながら作る、食べる、そして味わい健康にもなれるハーブの楽しみを教えてくださる1冊です。
レシピの写真もみんな素敵なので、見ているだけでも楽しいです。実際にいくつか使ってみましたが、本当にがんばらないまま普段のお料理がレベルアップ！香りを感じながら作る、食べる、そして味わい健康にもなれるハーブの楽しみを教えてくださる1冊です。
このレビューの画像
2023年3月10日に日本でレビュー済み
お金や時間をかけず、おいしいハーブごはんを作る方法をカラフルでおしゃれな写真満載で教えてくれる一冊。
とにかく写真がおしゃれで、みているだけでも楽しく元気になれます。
本当にどれも美味しそうです。
餃子やハンバーグにハーブをプラス、普段の料理にプラスするだけというのがいいなと思いました。
手の込んだ料理ではなく、長くても20〜30分以内に作れてしまうのがいいですね！
毎日食べるごはんだから元気になれるのは嬉しいです。
メインのごはんだけでなくお酒や飲み物、ディップなどの紹介も嬉しかったです。
料理ベテランの人だけでなく、これから自炊をする人にもおすすめの一冊。
「マツコの知らない世界」出演で著者の小早川さんを知りましたが、ハーブ園お勤めということもありハーブの魅力を伝えるのが本当にお上手で聞いていて楽しいです。
これからの本も楽しみな著者さんです。
とにかく写真がおしゃれで、みているだけでも楽しく元気になれます。
本当にどれも美味しそうです。
餃子やハンバーグにハーブをプラス、普段の料理にプラスするだけというのがいいなと思いました。
手の込んだ料理ではなく、長くても20〜30分以内に作れてしまうのがいいですね！
毎日食べるごはんだから元気になれるのは嬉しいです。
メインのごはんだけでなくお酒や飲み物、ディップなどの紹介も嬉しかったです。
料理ベテランの人だけでなく、これから自炊をする人にもおすすめの一冊。
「マツコの知らない世界」出演で著者の小早川さんを知りましたが、ハーブ園お勤めということもありハーブの魅力を伝えるのが本当にお上手で聞いていて楽しいです。
これからの本も楽しみな著者さんです。
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