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有賀薫 私のおいしい味噌汁 単行本 – 2023/11/29
購入オプションとあわせ買い
いばるような味噌汁はこの本には出てきません。
顆粒だしやだしパックを使う日も、冷蔵庫の残り物を味噌汁で片づける日もありま す。
それでも、湯気の立った熱々の味噌汁がひと椀添えられるだけで、食事の満足度はぐんと上がります。
(本文より)
本書では、有賀さんが毎日の生活の中で長年作り続けてきて気づいたことや、小さな工夫をお話しするレシピ本です。
読者の方の日々の食卓に「ちょうどいいな」と思ってもらえるような味噌汁を愛情いっぱいでお伝えします。
味噌汁は心のサプリメント。
きっと「うちの味噌汁」ができると思います。
\お役立ち情報つき/
◯日本全国ご当地味噌汁
◯「マイだし」を選ぼう
◯全国味噌マップ
◯味噌汁トッピング
◯具材の組み合わせアイデア100
- 本の長さ144ページ
- 言語日本語
- 出版社新星出版社
- 発売日2023/11/29
- 寸法1.2 x 14.8 x 21 cm
- ISBN-104405094500
- ISBN-13978-4405094505
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出版社より
スープ作家・有賀薫最新作!【メディアで続々と紹介されています!!】
J-WAVE『BLUE IN GREEN』(2024年2月3日)
TBSラジオ『ジェーン・スー 生活は踊る』(2024年1月31日)
クロワッサン(2024年1月25日号)
読売新聞(2024年1月22日)
dancyu(2024年2月号)
フジテレビ系列『土曜はナニする?』(2023年12月9日) ほか
日々の食卓に「ちょうどいいな」と思ってもらえるような味噌汁64レシピを、愛情いっぱいでお伝えします。
いばるような味噌汁はこの本には出てきません。
顆粒だしやだしパックを使う日も、冷蔵庫の残り物を味噌汁で片づける日もあります。
それでも、湯気の立った熱々の味噌汁がひと椀添えられるだけで、食事の満足度はぐんと上がります。
(本文より)
商品の説明
著者について
スープ作家・料理家。
家族の朝食にスープを作りはじめたのをきっかけに、10年間毎朝作り続けたスープのレシピをSNSで発信。
シンプルなのに味わい深いスープレシピが人気を集め、雑誌やテレビ、ラジオなどで活躍。作る人と食べる人が共に幸せになる食卓を提案している。
著書に料理レシピ本大賞に入賞した『帰り遅いけどこんなスープなら作れそう』(文響社)、『朝10分でできるスープ弁当』(マガジンハウス)のほか、『有賀薫のベジ食べる!』(文藝春秋)などがある。
登録情報
- 出版社 : 新星出版社 (2023/11/29)
- 発売日 : 2023/11/29
- 言語 : 日本語
- 単行本 : 144ページ
- ISBN-10 : 4405094500
- ISBN-13 : 978-4405094505
- 寸法 : 1.2 x 14.8 x 21 cm
- Amazon 売れ筋ランキング: - 149,895位本 (本の売れ筋ランキングを見る)
- - 4,743位クッキング・レシピ (本)
- カスタマーレビュー:
著者について
スープ作家。毎朝のスープ作りを約7年近く続け、作ったスープは2500種以上になる。2016年『365日のめざましスープ』で、スープ作家としてデビュー。暮らしを助ける家庭のスープレシピを書籍、雑誌など各種媒体で発表しているほか、スープと絵本、スープと俳句などさまざまなものとコラボしたスープイベントなども行っている。スープの実験室である「スープ・ラボ」主宰。
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トップレビュー
上位レビュー、対象国: 日本
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たとえばちょっと余ったしまった、普通は味噌汁には入れないようなものでも「これを入れたらおいしいかも」と日ごろからやっているような人には必要のない本だと思います。
特に目新しい食材や調味料の組み合わせも見当たりませんし、自分で創意工夫して色々試したりするのが苦手な人には役に立つレシピ本かもしれません。